Resep Donat Kentang NCC

Resep Donat Kentang NCC oleh NOORJANNA

Inilah cara membuat Donat Kentang NCC. Resep Donat Kentang NCC yang ditulis NOORJANNA bisajadi .

Resep Donat Kentang NCC

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr tepung protein tinggi (misal cakra bisa dimix segitiga)
2. 200 gr kentang rebus, haluskan
3. 1 saset ragi instant
4. 4 butir kuning telur
5. 100 gr gula
6. 50 gr susu bubuk
7. 75 gr mentega/margarin
8. 1/4 sdt garam
9. 100 ml air dingin/susu cair
10. sesuai selera Topping

Cara Membuat

1. Campur tepung, susu bubuk, ragi dan gula. Aduk rata.
2. Masukkan kentang halus dan kuning telur. Aduk rata sambil tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
3. Tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Tahap ini yang konon katanya jadi salah satu faktor donat bisa empuk+keluar white ring. Dan memang benar2 terbukti ??
4. Diamkan adonan selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruangan). Tutupi dengan serbet bersih atau cling wrap agar adonan tidak kering.
5. Kempiskan adonan. Bagi adonan masing masing 40 gr atau sesuai selera lalu bulatkan.
6. Diamkan lagi 20-30 menit baru digoreng. Cukup sekali balik yaa biar nggak terlalu menyerap minyak.
7. Donatnya enak bangeeet empuk tapi nggak gemboss jadi nggak makan angin??????
8. Tambah topping makin enak, bisa kalap sendiri ini ??????

Demikianlah Resep Donat Kentang NCC, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Donat Kentang NCC diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang NCC diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat Kentang NCC dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/11/resep-donat-kentang-ncc_6.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.