Resep Klepon ubi ungu

Resep Klepon ubi ungu oleh nanda sutrisna

Berikut ini resep Klepon ubi ungu. Resep Klepon ubi ungu yang dishare oleh nanda sutrisna bisa menjadi .

Resep Klepon ubi ungu

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 buah ubi ungu yg sudah direbus kupas dan di lembutkan
2. 1/2 gelas air putih hangat
3. 6 sendok makan tepung tapioka / kanji
4. 2 sendok makan tepung terigu
5. 1 sendok makan gula pasir
6. 1/2 sendok makan garam
7. 1 buah gula merah potong dadu kecil-kecil
8. 1 mangkok Kelapa muda parut secukupnya, saya pakai kira kira
9. 1 liter air untuk merebus

Cara Membuat

1. Campurkan ubi ungu yg sudah halus dengan tepung tapioka, terigu, gula pasir garam dan tambahkan air putih hangat sedikit sedikit, uleni adonan sampai kenyal jangan terlalu lembek tapi juga jangan terlalu keras
2. Pastikan semua adonan rata semua pada saat diaduk/diuleni
3. Saya ngaduknya pakai tangan langsung, sebelumnya cuci tangan dan keringkan lalu baluri tangan pakai tepung tapioka biar gak lengket
4. Jika sudah, bentuk adonan pipih ukuran sesuai selera, lalu tambahkan irisan gula merah tadi ditengahnya, baru bentuk adonan bola bola kecil
5. Lakukan sampai adonan semua habis dibentuk bola bola semua
6. Siapkan rebusan air dipanci ukuran sedang, jika sudah rebus masukkan adonan klepon tadi, jangan terlalu penuh, sedikit sedikit saja, biar adonan tidak lengket saat direbus.
7. Jangan kaget apabila air rebusan berubah warna jadi ijo, padahal ubinya ungu ??
8. Tandanya kalau sudah matang, kelepon akan mengapung dan siap ditiriskan, tunggu sampai tiris airnya
9. Setelah itu balurkan ke kelapa yg sudah diparut
10. Icipin, jika dirasa gula merah didalamnya kurang banyak, bisa lakukan seperti saya, yaitu cairkan gula merah secukupnya dengan air
11. Pada saat dihidangkan tuangkan gula merah yg sudah dicairkan rata ke semua keleponnya

Itulah tadi Resep Klepon ubi ungu, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Klepon ubi ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klepon ubi ungu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Klepon ubi ungu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/11/resep-klepon-ubi-ungu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.