Home » Uncategories » Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan) - Indah Triwiartuti

Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan) - Indah Triwiartuti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan) - Indah Triwiartuti

    • Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan) oleh Indah Triwiartuti

    Berikut ini resep masakan Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan). Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan) yang ditulis Indah Triwiartuti cukup untuk .



    cara membuat Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan)


    Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ikan nila besar, difillet
    2. 7 siung bawang merah
    3. 5 siung bawang putih
    4. 5 buah kemiri
    5. 2 ruas jahe
    6. 2 ruas kunyit
    7. 3 ruang lengkuas
    8. 1/2 buah tomat
    9. 2 mata asam Jawa
    10. 1 buah jeruk nipis
    11. 1 batang serai
    12. 2 lembar daun salam
    13. 2 lembar daun jeruk
    14. 4 buah cabe (atau sesuai selera)
    15. Garam
    16. Gula
    17. Lada bubuk
    18. Minyak goreng
    19. 3 sdm tepung beras (untuk menggoreng ikan)

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan air jeruk nipis sekitar 15 menit kemudian bilas. Goreng ikan fillet dengan diberi lapisan Tepung Beras kering (tanpa air), supaya daging ikan lebih "kuat" dan tidak hancur saat dimasak dengan bumbu.

    2. Haluskan bumbu kecuali tomat, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe.

    3. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan potongan tomat, asam jawa, garam, gula dan lada bubuk. Setelah rasa sudah pas, masukkan ikan. Masak sebentar saja supaya daging ikan tidak hancur.

    4. Karena saya punya anak kecil, maka saya ambil beberapa potong sebelum dimasukkan cabe.

    5. Setelah itu baru saya masukkan irisan cabe. Masak lagi hingga cabe layu dan pedasnya meresap. Matikan kompor, masakan siap dihidangkan :)




    Itulah Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan) - Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nila Fillet Bumbu Arsik (khas Medan) - Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/11/resep-nila-fillet-bumbu-arsik-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.