Resep Soto daging

Resep Soto daging oleh Fenti Andriana

Dibawah ini adalah cara memasak Soto daging. Resep Soto daging yang ditulis Fenti Andriana dapat disajikan .

Resep Soto daging

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging sapi
2. 1/4 kg tulang iga
3. 7 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 3 cm kunyit (bakar sebentar?
6. 2 cm jahe (bakar sebentar)
7. 1 cm kencur
8. 1 sdt ketumbar
9. 1 sdt merica sangrai
10. 1/4 buah pala
11. 3 bh kemiri
12. 3 cm laos geprek
13. 2 batang serai geprek
14. 3 lbr daun jeruk
15. 2 batang pre
16. 1/2 bh jeruk nipis
17. 2 batang seledri
18. secukupnya Bawang putih goreng
19. secukupnya Gula dan garam
20. 2 sdm koya
21. 2 ltr air bersih
22. Pelengkap:
23. Bawang merah goreng
24. Tomat
25. Kentang goreng
26. Kecambah

Cara Membuat

1. Rebus daging dan tulang iga sampe empuk...(buang air rebusan pertama ketika mendidih utk menghilangkan kotoran pada kuah). Kemudian rebus kembali dengan 2 liter air.
2. Haluskan bawang merah putih, kunyit, jahe, kencur, merica, ketumbar, kemiri, pala sampai halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan pre yang sudah diiris, sere, laos dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang
4. Masukkan bumbu kedalam air rebusan daging, tambahkan garam dan gula serta penyedap jika suka.
5. Jika kuah sudah mendidih tambahkan bawang putih goreng,koya kemudian koreksi rasa.
6. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Demikianlah Resep Soto daging, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto daging diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto daging dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/11/resep-soto-daging_29.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.