Resep Tongseng Sapi Joss! ?? oleh Sartika Iswanto
Dibawah ini adalah cara memasak Tongseng Sapi Joss! ??. Resep Tongseng Sapi Joss! ?? yang ditulis Sartika Iswanto dapat disajikan 4 porsi.
Resep Tongseng Sapi Joss! ??
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 300-400 gr daging sapi, potong dadu, direbus dengan 1 lt air hingga air kira-kira sisa setengah dan daging empuk. Kaldu jangan dibuang
- 65 ml santan kental
- 1 batang sereh, ambil putihnya, memarkan
- 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Garam, gula,
- Minyak goreng untuk menumis (saya pakai minyak kelapa organik, lebih sedap)
- 5 sdm kecap manis
- Kubis dan tomat, bila suka (saya skip kubis)
- bila suka Daun bawang diiiris tipis,
- bila suka Bawang goreng,
- Bumbu halus :
- 3 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 ruas ibu jari kunyit, dibakar, kupas
- 1/2 ruas ibu jari jahe, dibakar, kupas
- 2 butir kapulaga
- 1/2 sdt pala bubuk
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, hingga harum.
-
Masukkan tumisan dalam rebusan daging, kemudian masukkan santan, kecap, aduk rata. Beri garam, gula, penyedap rasa bila suka. Koreksi rasa. Kecilkan api, masukkan kubis dan masak terus hingga kubis agak layu. Angkat dari kompor. Beri potongan tomat, daun bawang, dan bawang goreng bila suka
-
Pake nasi anget, endeeeus!
Demikianlah tadi Resep Tongseng Sapi Joss! ??, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tongseng Sapi Joss! ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Sapi Joss! ?? - Sartika Iswanto diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Sapi Joss! ?? - Sartika Iswanto dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/11/resep-tongseng-sapi-joss-sartika-iswanto.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.