Resep Ikan Bumbu Betutu

Resep Ikan Bumbu Betutu oleh Arvina Harahap

Berikut ini cara memasak Ikan Bumbu Betutu. Resep Ikan Bumbu Betutu yang dishare oleh Arvina Harahap bisa disajikan .

Resep Ikan Bumbu Betutu

Porsi:

Bahan-bahan

1. 700 g ikan kembung/tongkol
2. 1 bh jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. 500-800 ml air
5. 100 g daun singkong,rebus sebentar,peras dan ptong2
6. 1 btg serai,memarkan
7. 6 lbr daun jeruk,sobek-sobek
8. secukupnya garam dan gula
9. secukupnya kaldu bubuk(optional)
10. Bumbu halus :
11. 10 btr cabe rawit
12. 10 btr bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 3 bh kemiri,sangrai
15. 3 cm kunyit
16. 2 cm jahe
17. 2 cm lengkuas
18. 2 cm kencur
19. 1 sdt terasi
20. 1/2 sdm ketumbar

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan,lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan hingga berkulit.sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna.
4. Tambahkan air,garam,kaldu bubuk dan gula,tes rasa.masak hingga mendidih.
5. Masukkan ikan,masak hingga kuah menyusut,masukkan daun singkong.masak sebentar saja.
6. Angkat dan hidangkan.

Demikianlah Resep Ikan Bumbu Betutu, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ikan Bumbu Betutu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Bumbu Betutu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Bumbu Betutu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/12/resep-ikan-bumbu-betutu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.