Resep Rendang daging pedas

Resep Rendang daging pedas oleh Nurmalia Muamar

Berikut ini resep cara membuat Rendang daging pedas. Resep Rendang daging pedas yang dibuat oleh Nurmalia Muamar bisa menjadi .

Resep Rendang daging pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi segar
2. Bumbu yg dihaluskan :
3. 1 ruas lengkuas
4. 1 ruas jahe
5. 100 gram cabe keriting merah
6. 15 butir cabe rawit merah
7. 15 siung bawang merah
8. Sedikit asam kandis(bisa di skip)
9. 8 butir Kemiri sangrai
10. 2 butir Pala bakar
11. secukupnya Cengkeh
12. secukupnya Kapulaga
13. secukupnya Garam dan gula pasir
14. Tambahan bahan : sereh geprek, daun jeruk, daun salam
15. Santan 1butir kepala.. Dijadikan santan kental dan encer

Cara Membuat

1. Haluskan smua bumbu yg dihaluskan blender aja agar halus banget
2. Bumbu halus dijadikan dua bagian.. Saru bagian di panaskan dengan santan kental. Satu bagian lagi utk menumis daging
3. Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan sereh geprek, daun jeruk daun salam lalu masukkan daging sapi segar yg sudah di potong potong setelah sedikit layu masukkan santan encer
4. Aduk terus hingga santan encer hampir habis.. Lalu tuang kembali santan kental yg sudah dipanaskan bersama bumbu satu bagiannya lagi itu.. Aduk dan masak hingga santan tak bersisa alias kering.. Siap dihidangkan.. Selamat menyantap dengan nasi anget :)

Demikianlah Resep Rendang daging pedas, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang daging pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging pedas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang daging pedas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/12/resep-rendang-daging-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.