Resep Sate Padang

Resep Sate Padang oleh Merie Prayatna Mazrial

Dibawah ini adalah cara memasak Sate Padang. Resep Sate Padang yang dibuat oleh Merie Prayatna Mazrial cukup untuk .

Resep Sate Padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi
2. 50 gr tepung beras
3. 1 liter air
4. Bumbu pelengkap:
5. 5 lbr daun jeruk
6. 1 lbr daun kunyit
7. 1 btg serai geprek
8. 1 btg daun bawang iris2
9. 1 sdm bumbu pemasak kambing
10. 3 sdm cabe merah giling
11. 1 bks kaldu bubuk rasa sapi
12. secukupnya Garam
13. Minyak utk menumis
14. Bumbu halus:
15. 5 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas lengkuas
19. 1 ruas jahe
20. 1 sdt merica
21. 1 sdt adas sangrai
22. 1 sdt ketumbar sangrai
23. 1 sdt jintan sangrai

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus dan cabe merah sampai harum. Tambahkan air, daun jeruk, daun kunyit, serai dan bumbu pemasak kambing. Kemudian masukkan potongan daging dan masak daging menjadi empuk. Sisakan air rebusan daging untuk kuah sate.
2. Setelah itu angkat daging yang sudah empuk, lalu potong-potong kecil dan buat menjadi beberapa tusukan. Kemudian oles daging dengan minyak goreng. Bakar daging sampai matang, angkat dan sisihkan.
3. Campurkan tepung beras dengan air rebusan daging tadi. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
4. Tambahkan garam secukupnya. Tes rasa, jika sdh pas, angkat. Siramkan kuah sate diatas ketupat dan tusukan daging. Beri taburan bawang goreng, sajikan.

Itulah tadi Resep Sate Padang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sate Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Padang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Padang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/12/resep-sate-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.