» » Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis

Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis

    • Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis oleh Sani Nisrina Nadhifah

    Berikut ini resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis. Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis yang dishare oleh Sani Nisrina Nadhifah bisa disajikan .



    resep makanan Udang Cumi Crispy + saus asam manis


    Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 250 gr cumi sontong
    2. 250 gr udang uk sedang
    3. 1 buah jeruk lemon
    4. 2 siung bawang putih
    5. 1 sdt merica bubuk
    6. 4 sdm terigu
    7. 2 sdm kanji
    8. Secukupnya garam
    9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
    10. Bahan saus :
    11. 1/2 buah bawang bombay (iris tipis memanjang)
    12. 1 siung bawang putih (cincang)
    13. 1 ruas jahe (geprek)
    14. 1/2 buah tomat (iris tipis memanjang)
    15. 4 sdm saus cabe
    16. 3 sdm saus tomat
    17. 2 sdt gula
    18. Secukupnya garam

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih cumdang(cumi + udang ??). Beri perasan lemon, diamkan sebentar lalu bilas. Beri cincangan 1 siung bawang putih dan 1/4 sdt merica bubuk. Diamkan hingga meresap.
    2. Buat adonan basah : campur cincangan 1 siung bawang putih, 1/2 sdt merica bubuk, garam, 1 sdm terigu, 1 sdm kanji dan beri sedikit air. Aduk hingga rata.
    3. Buat adonan kering : campur sisa tepung dengan sisa merica bubuk dan sedikit garam. Aduk hingga rata.
    4. Celup cumdang ke dlm adonan kering-basah-kering sampai cumdang habis. Goreng di minyak yang banyak dan panas. Tunggu sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
    5. Buat saus : tumis duo bawang sampai harum masukan jahe, saus cabe, saus tomat, irisan tomat, beri sedikit air dan aduk. Bila sudah mendidih beri gula+garam, tes rasa bila sudah pas angkat dan sajikan.
    6. Biasanya orang lain menyajikannya dengan cara disiram tapi ak lebih suka dicocol.
    7. Selamat mencoba. ????



    Demikianlah Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Udang Cumi Crispy + saus asam manis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/12/resep-udang-cumi-crispy-saus-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.