Resep Fillet ikan goreng tepung panir/roti

Resep Fillet ikan goreng tepung panir/roti oleh Ummi Silva

Inilah resep memasak Fillet ikan goreng tepung panir/roti. Resep Fillet ikan goreng tepung panir/roti yang dishare oleh Ummi Silva cukup untuk .

Resep Fillet ikan goreng tepung panir/roti

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ikan filet pedang (boleh ikan tenggiri,tuna,makarel dll yg bertekstur lembut kalau di goreng)
2. 1 buah jeruk lemon (ambil perasan airnya)
3. 6 buah Bawang putih
4. 1 sdt ketumbar (utuh/bubuk)
5. 2 sdm garam
6. 10 sdm terigu serbaguna
7. 6 sdm tepung beras
8. 2 sdm tepung jagung/maizena
9. 250 gr tepung panir atau tepung roti
10. Air mineral bersuhu dingin secukupny
11. Minyak goreng

Cara Membuat

1. Rendaman Ke-1, Potong2 lemon dan peras airnya oleskan pada ikan fillet diamkan 5 menit sampai amisnya hilang.
2. Persiapan rendaman Ke-2. haluskan bawang putih,ketumbar, 1 sdm garam lalu tambahkan 5-6 sdm air mineral taruh di wadah besar untuk rendaman ikan
3. Bilas sebentar ikan dari rendaman pertama tiriskan lalu masukan ke rendaman kedua diamkan 10-30 menit didalam kulkas
4. Campurkan tepung terigu,tepung beras dan maizena(sesuai takaran diatas) dan 1sdm garam lalu di bagi dua bagian.. Satu di tambahkan air dingin secukupnya jangan terlalu cair buatlah kental lalu yg satu lagi di biarkan kering... Siapkan tepung panir diwadah terpisah
5. Ikan dari rendaman ke-2 di celupkan ke campuran tepung basah lalu angkat dan masukan ke campuran tepung kering angkat masukan kembali ke campuran basah angkat lalu masukan ke tepung panir ratakan lalu goreng dengan api sedang bolak balik ikan agar matang merata angkat dan tiriskan sajian bisa untuk 6-7 orang

Demikianlah Resep Fillet ikan goreng tepung panir/roti, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Fillet ikan goreng tepung panir/roti diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fillet ikan goreng tepung panir/roti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Fillet ikan goreng tepung panir/roti dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-fillet-ikan-goreng-tepung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.