Home » Uncategories » Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu - Ricka Erlyani

Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu - Ricka Erlyani

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu - Ricka Erlyani

    • Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu oleh Ricka Erlyani

    Inilah resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu. Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu yang dishare oleh Ricka Erlyani cukup untuk 7 porsi.



    resep makanan Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu


    Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu


    Porsi: 7 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg ikan tenggiri /tamban dll
    2. 150 gr cabe merah
    3. secukupnya daun pisang
    4. 5 butir kemiri sangrai
    5. BAHAN TAMBAHAN :
    6. 2 sdm ketumbar
    7. BUMBU HALUS
    8. 5 butir kemiri sangrai
    9. 1 ruas jari laos
    10. 3 lembar daun kunyit iris halus
    11. 1 sdt terasi
    12. 2 sdm ketumbar
    13. 3 batang serai
    14. 2 ikat daun singkong muda siangi
    15. 5 siung bawang putih
    16. 10 butir bawang merah besar
    17. 5 ruas jari kunyit
    18. 1 sdm asam cairkan

    Cara Membuat

    1. Sangrai kelapa sampai garing kekuningan ,lalu giling /tumbuk halus sampai berminyak.sisihkan,
      Haluskan semua bumbu2

    2. Satukan dalam wadah bumbu halus dan kelapa yg sudah dihaluskan tambahkam gula ,garam ,air asam ,penyedap rasa
      Aduk rata cicipi ,masukan daun kunyit iris dan bawang merah iris ,aduk rata,

    3. Masukan ikan dalam bumbu aduk sampai rata
      Ambil daun taro daun singkong kasih bumbu ,susun ikan diatas bumbu ,kasih daun singkong lagi lalu tutupin dengan bumbu sampai terbalut penuh dgn bumbu bungkus dan bitingi
      Lakukan sampai semua bahan habis

    4. Kukus di dandang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 30 menit .

    5. Lalu panggang lagi di atas teflon ,happycall ato di bara api arang
      Sampai daun ada aroma bakarannya
      Siap dihidangkan.

    6. Note : pemanggangan /bakaran hanya untuk menciptakan aroma wangi saja . Bila tak di panggang pun tidak apa2




    Itulah Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu - Ricka Erlyani diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ikan Pepes n Panggang rempah Melayu - Ricka Erlyani dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-ikan-pepes-n-panggang-rempah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.