Resep Kue Lapis oleh ^Pedhangan Mimih^
Inilah resep cara membuat Kue Lapis. Resep Kue Lapis yang dishare oleh ^Pedhangan Mimih^ bisajadi .
Resep Kue Lapis
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 liter santan kental dari 1 butir kelapa
- 250 gram tepung beras
- 250 gram tepung tapioka
- 250 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 2 sachet kecil vanili bubuk
- sejumput garam
- secukupnya pasta atau pewarna sesuai selera
Cara Membuat
- Rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan garam, sambil terus diaduk hingga mendidih, diamkan hingga hangat
- Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan kain
- Campur dalam wadah tepung beras, tepung tapioka dan vanili, tuang santan hangat kedalam nya sambil disaring, aduk rata
- Aduk adonan hingga licin tidak ada yg bergerindil, bila perlu disaring, bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera
- Siapkan cetakan, olesi dengan minyak tipis2,
- Setelah kukusan panas, ambil dua sendok sayur adonan dalam cetakan, kukus selama 5 menit, tuang adonan warna berbeda diatasnya kemudian, kukus lagi 5 menit, begitu seterusnya berselang seling menurut warna yg diinginkan, hingga adonan habis,
- Setelah lapisan terakhor, kukus lagi selama 90 menit. Ini memang lama yaa supaya hasilnya kesat dan awet tidak mudah bau, jangan ragu untuk menambah air kukusan sewaktu2 yaa supaya kukusan tidak gosong,
- Setelah matang, angkat dan dinginkan baru dipotong dan disajikan :-)
Demikianlah tadi Resep Kue Lapis, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kue Lapis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Lapis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Lapis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-kue-lapis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.