Resep Mie gomak kuah (mie khas batak) By Lala Silalahi

Resep Mie gomak kuah (mie khas batak) oleh Lala Silalahi

Dibawah ini adalah resep cara membuat Mie gomak kuah (mie khas batak). Resep Mie gomak kuah (mie khas batak) yang ditulis Lala Silalahi bisa disajikan .

Resep Mie gomak kuah (mie khas batak)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg mie lidi
2. Santan (bisa menggunakan 1buah santan kara)
3. 1 buah telur (optional)
4. Daun bawang
5. Garam
6. Bahan untuk ditumis :
7. 2 buah sayur labu diiris sesuai selera. Kalau aku diiris tipis memanjang. (Kalau tidak ada bisa diganti dengan 1 ikat sayur sawi atau kol)
8. 3 siung bawang merah
9. 1 siung bawang putih
10. Bahan yang dihaluskan :
11. 15 buah cabe merah/rawit (sesuai selera suka pedas atau tidak)
12. 5 siung bawang merah
13. 1 siung bawang putih
14. 1 ruas ibu jari kunyit
15. 1 ruas ibu jari jahe

Langkah

1. Air kurang lebih 1 liter direbus sampe mendidih. Setelah mendidih, masukkan mie lidi. Sesekali aduk sampe mie nya matang. Tapi jangan terlalu matamg karna nanti akan ditumis, takutnya mie nya terlalu lembek. Setelah mie nya matang, angkat dan tiriskan mie. Cuci mie dengan air bersih. Air hasil rebusan jangan dibuang.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum, kemudian masukkan sayur sampe layu dan matang, masukkan juga 1/2sdm garam. Masukkan mie dan aduk sampe semua tercampur rata. Setelah masak, sisihkan ke dalam wadah untuk mie.

3. Untuk kuah :
   Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya. Aduk sampe matang, kemudian masukkan air hasil rebusan mie dan 1 gelas air. Aduk2 sampe mendidih, kemudian masukkan santan, daun bawang yang telah diiris2 dan telur. Masukkan juga garam secukupnya. Aduk2 supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah mendidih, masukkan ke wadah.

4. Mie gomak siap disajikan

Itulah Resep Mie gomak kuah (mie khas batak), Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Mie gomak kuah (mie khas batak) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie gomak kuah (mie khas batak) By Lala Silalahi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie gomak kuah (mie khas batak) By Lala Silalahi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-mie-gomak-kuah-mie-khas-batak-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.