Home » Uncategories » Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

    • Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri oleh evyjuly (moona's kitchen)

    Berikut ini adalah resep cara membuat Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri. Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri yang ditulis evyjuly (moona's kitchen) bisa menjadi .



    resep masakan Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri


    Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 350 gr ikan tenggiri giling halus
    2. 125 gr sagu tani
    3. 35 ml santan (saya: kara)
    4. 1 butir putih telur
    5. 2 batang daun bawang, rajang tipis
    6. Bumbu halus;
    7. 7 siung bawang putih
    8. 1 sdm bawang goreng
    9. 1 sdt garam halus
    10. 1 sdt gula
    11. 1/2 sdt lada bubuk
    12. Bumbu kacang;
    13. Segenggam kacang tanah, goreng
    14. 3 siung bawang putih
    15. 1/2 sendok bawang goreng
    16. 5 biji cabe rawit
    17. 1/2 sdt cuka masak
    18. Secukupnya garam/gula
    19. Secukupnya kecap utk saus kacang

    Cara Membuat

    1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata.
    2. Didihkan air, beri minyak sayur sedikit agar otak-otak tidak lengket nantinya.
    3. Lumuri tangan dengan sedikit tepung sagu, lalu bentuk memanjang (atau bentuk sesuai selera)
    4. Masukkan ke air mendidih, rebus hingga adonan mengapung tanda sudah matang. Tiriskan.
    5. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan sajikan denga saus kacang/saus sambal/saus tomat.
    6. Cara membuat saus kacang: goreng kacang tanah, tiriskan. Lalu haluskan bersama bawang putih, bawang goreng, cabe rawit. Setelah halus tambahkan garam, gula dan cuka. Tambahkan air panas, aduk rata. Kekentalan bumbu kacang sesuai selera. Koreksi rasa, dan beri kecap manis jika suka.
    7. Otak-otak ikan tenggiri siap disantap. Selain bumbu kacang, bisa juga dengan saus sambal/tomat sesuai selera.
    8. Selamat mencoba ??



    Itulah Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-otak-otak-goreng-ikan-tenggiri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.