Resep Rawon Surabaya

Resep Rawon Surabaya oleh Isha Wibowo

Inilah cara membuat Rawon Surabaya. Resep Rawon Surabaya yang dishare oleh Isha Wibowo bisa menjadi .

Resep Rawon Surabaya

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr Daging Sapi Tetelan
2. 1 btg Sereh
3. 3 lbr Daun Jeruk
4. Bumbu Halus:
5. 4 btr kelua (rendam air panas)
6. 8 siung Bawang Merah
7. 6 siung Bawang Putih
8. 5 bh Cabe Keriting
9. 1 ruas Jahe, Kunyit
10. 3 btr Kemiri
11. 1/2 sdt Ketumbar
12. 1/2 sdt Jintan
13. Secukupnya Gula Garam
14. 2 sdm Air Asam Jawa
15. Bumbu Pelengkap:
16. 1 ruas Lengkuas Memarkan
17. 1 btg Sereh
18. 2 lbr Daun Salam
19. 3 lbr Daun Jeruk
20. 5 btg Daun Bawang

Cara Membuat

1. Didihkan air lalu masukkan daging yg tlh dipotong2,biar mendidih hingga berbuih. Angkat buang air dan bersihkan daging dr buih lemak
2. Didihkan air baru kemudian masukkan daging,sereh dan daun jeruk. Masak hingga daging empuk,buang sereh dan daun jeruknya.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu pelengkap dan daging,biar hingga bumbu meresap ke dlm daging.
4. Masukkan tumisan bumbu dan daging pada kuah kaldu,didihkan kembali...
5. Rawon siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya

Itulah tadi Resep Rawon Surabaya, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rawon Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Surabaya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rawon Surabaya dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-rawon-surabaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.