Resep Sambel Goreng Terong Tongkol Pete Kemangi #pr_olahanterong oleh Nadia Hayu
Inilah cara membuat Sambel Goreng Terong Tongkol Pete Kemangi #pr_olahanterong. Resep Sambel Goreng Terong Tongkol Pete Kemangi #pr_olahanterong yang ditulis Nadia Hayu dapat disajikan .
Resep Sambel Goreng Terong Tongkol Pete Kemangi #pr_olahanterong
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 buah terong ungu
- 3 potong tongkol yg sudah dipindang/dikukus/digoreng
- 1 papan pete
- 1 ikat kemangi
- Bahan sambal:
- 3 buah tomat ukuran besar
- 15 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah besar
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- Sejempol terasi
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak
Cara Membuat
- Letakkan semua bahan sambel (kecuali gula,kaldu bubuk dan garam) dalam panci kecil. Kemudian beri air secukupnya sampai terendam. Rebus sampai air habis.
- Sementaram itu kita potong2 terong lalu goreng sebentar.
- Suwir2 ikan tongkol, bersihkan dari durinya. Potong2 pete dan petiki daun kemangi.
- Setelah sambal sudah selesai direbus, taruh diatas cobek, bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Ulek sambal sampai halus
- Panaskan minyak di wajan lalu masukkan sambal yg sdh dihaluskan. Tumis beberapa saat sampai kandungan air habis. Koreksi rasa sambel skrg krn kita akan campur dg bahan lain.
- Masukkan ikan dan pete, aduk beberapa saat.
- Aduk sampai pete agak layu dan tercampur rata
- Masukkan terong, aduk lagi sampai rata.
Demikianlah tadi Resep Sambel Goreng Terong Tongkol Pete Kemangi #pr_olahanterong, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Terong Tongkol Pete Kemangi #pr_olahanterong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Terong Tongkol Pete Kemangi #pr_olahanterong diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Terong Tongkol Pete Kemangi #pr_olahanterong dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-sambel-goreng-terong-tongkol-pete.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.