Resep Sambel matah kecombrang

Resep Sambel matah kecombrang oleh Ivysfoodcorner

Inilah resep cara membuat Sambel matah kecombrang. Resep Sambel matah kecombrang yang ditulis Ivysfoodcorner bisa disajikan .

Resep Sambel matah kecombrang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/3 bh bunga kecombrang
2. 2 siung bawang putih
3. 4 siung bawang merah ukuran besar
4. 8 bh cabe rawit merah (sy pake vietnamnese red chili)
5. 5 lbr daun jeruk purut
6. 1/4 sdt bubuk sere
7. 5 sdt minyak goreng
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya gula

Cara Membuat

1. Bersihkan semua bahan; bawang putih, bawang merah, kecombrang, cabe dan daun jeruk. Lap kering semua habis dicuci ya.
2. Iris tipis bawang2nya. Iris miring2 cabe nya biar cantik. Iris kasar aja kecombrang nya, jangan terlalu halus. Daun jeruk nya, buang bagian tengah daun, remas2 dulu daun supaya wangi nya keluar dulu baru iris tipis2.
3. Campur semua irisan dalam mangkuk, termasuk bubuk sere ya. Panaskan minyak goreng hingga panas banget, ambil per sendok siramkan ke mangkuk irisan bahan. Sambil masukkan minyak, sambil aduh irisan, hingga semua terlihat agak lemas dan bau wangi masing2 tercium. Cek rasa dengan tambahkan gula dan garam sesuai selera.
4. Sambel matah kecombrang siap disajikan. Selamat mencoba.
5. Nb: 1. minyak goreng yg disiramkan harus sampai bahan irisan agak terendam, jangan ragu tambahkan minyak panas lagi bila belum melihat irisan agak berenang dalam mangkuk ya. 2. Proses sy nambahin minyak nya bertahap, dan minyak harus tetep panas banget dan didih pas dituangkan.

Itulah tadi Resep Sambel matah kecombrang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambel matah kecombrang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel matah kecombrang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambel matah kecombrang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-sambel-matah-kecombrang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.