Resep Sempol ayam

Resep Sempol ayam oleh Mayang Sari Suryadi

Berikut ini cara membuat Sempol ayam. Resep Sempol ayam yang ditulis Mayang Sari Suryadi dapat disajikan 40 butir.

Resep Sempol ayam

Porsi: 40 butir

Bahan-bahan

1. 200 gr ayam cincang, atau 2 buah dada ayam
2. 50 ml air dingin
3. 3 sdm bawang goreng
4. 1 sdm garam
5. 1 bgks merica bubuk 2.5gr
6. 1 bgks kaldu bubuk rasa ayam
7. 200 gr tepung tapioka
8. 4 btr telor
9. 1 btg daun bawang, cincang halus
10. 3 siung bawang putih, haluskan
11. 1 sdt gula
12. 3 sdm minyak wijen
13. 40 tusuk sate

Cara Membuat

1. Blender dada ayam dengan 1 butir telur dan air dingin
2. Siapkan mangkuk bersih, masukkan daging ayam yang sudah di blender, bawang goreng, daun bawang, bawang putih, garam, 1 btr telur, kaldu bubuk, gula, tepung tapioka, minyak wijen dan lada putih. Aduk hingga rata
3. Basahi tangan dengan minyak, atau bisa juga dengan tepung tapioka agar adonan tidak lengket ditangan. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Lalu ambil tusuk sate, lilitkan adonan yang sudah dipipihkan.
4. Panaskan air secukupnya untuk merebus, masukkan sempol ke dalam air, masak selama 5 menit, angkat.
5. Siapkan 2 butih telur dalam mangkok, kocok hingga rata, masukkan sempol yang sudah direbus ke dalam kocokan telur.
6. Panaskan minyak, goreng sempol yang sudah dibalur telur hingga matang. Sajikan
7. Sisa sempol yang belum digoreng, dapat disimpan dahulu dalam kulkas.

Itulah tadi Resep Sempol ayam, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sempol ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sempol ayam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sempol ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-sempol-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.