Resep Udang goreng ala "mba indah" ???? oleh Dapur Mentik
Berikut ini resep memasak Udang goreng ala "mba indah" ????. Resep Udang goreng ala "mba indah" ???? yang dibuat oleh Dapur Mentik dapat disajikan 5-6 porsi.
Resep Udang goreng ala "mba indah" ????
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg udang besar, bersihkan kupas kulit(kepala+ekor jgn dibuang)
- 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
- 1 batang daun bawang iris sedang
- secukupnya garam
- 1 sdt tepung kanji/tapioka
- 6 sdm tepung beras
- 2 sdm air
- Bumbu dihaluskan:
- 5 bawang putih
- 10 kemiri
- 1 cm laos
- 1 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- Bahan bumbu pelengkap:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
Langkah
-
Haluskan bumbu, tumis bersama bahan bumbu pelengkap. Biarkan dingin. Ini bisa juga buat stock bumbu ungkep beku (cukup untuk 1 ekor ayam). Saya biasanya buat sekaligus untuk 4 resep. Jadi gak perlu bolak balik menghaluskan bumbu.
-
Taruh di mangkuk, tambahkan daun bawang dan bawang bombai.
-
Beri tepung beras, tepung tapioka dan garam. Tambahkan air untuk memudahkan mencampur.
-
Masukkan udang, campur merata. Biarkan 1 jam di kulkas.
-
Goreng di minyak panas dengan api sedang. Setelah kecoklatan tiriskan.
Demikianlah tadi Resep Udang goreng ala "mba indah" ????, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Udang goreng ala "mba indah" ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang goreng ala "mba indah" ???? - Dapur Mentik diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang goreng ala "mba indah" ???? - Dapur Mentik dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/01/resep-udang-goreng-ala-indah-dapur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.