Resep Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ?? Karya DiannaFoodDiary

Resep Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ?? oleh DiannaFoodDiary

Dibawah ini adalah cara memasak Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ??. Resep Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ?? yang ditulis DiannaFoodDiary bisa disajikan .

Resep Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ??

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging (yg ada sdkt lemak lebih enak) direbus empuk
2. 250 gr kentang (aslinya ga pake)
3. ??bumbu rendaman
4. 3 siung bawang putih
5. secukupnya garam
6. sedikit air
7. ??bumbu balado
8. 250 gr cabai merah besar
9. 50 gr cabai rawit merah (boleh skip)
10. 100 gr bawang merah
11. secukupnya garam
12. gula sedikit saja
13. 5 lembar daun salam
14. 5 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah

1. Iris tipis daging melawan serat. Goreng kentang

2. Pipihkan daging dg cara dipukul² hingga tipiiiis supaya nanti bisa crispy tp jgn sampai hancur

3. Haluskan bwg putih & garam untuk rendaman, beri air sedikit. Rendam sebentar daging pd bumbu rendaman

4. Goreng daging dlm minyak panas hingga kering, angkat tiriskan

5. Tumbuk kasar semua bahan balado kec gula garam. Tumis dlm minyak panas hingga ½matang, cukup sampai bau langu bawang merah & cabai hilang. Tambahkan gula (sedikit saja sbgai pengganti gurih msg/royco) & garam. Aduk rata, koreksi rasa.

6. Masukkan daging & kentang

7. Aduk rata & segera matikan api spy daging tdk hancur

8. Buang daun salamnya, pindahkan pd piring saji & siap dihidangkan

9. Untuk menghindari daging hancur bisa juga daging goreng ditaruh pd piring saji kmdn disiram dg bumbu baladonya

Itulah Resep Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ??, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ?? Karya DiannaFoodDiary diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Dendeng Batokok a.k.a Dendeng Balado ala RM Padang ?? Karya DiannaFoodDiary dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/02/resep-dendeng-batokok-aka-dendeng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.