Resep Rawon Ayam

Resep Rawon Ayam oleh Brita Marta

Dibawah ini adalah resep masakan Rawon Ayam. Resep Rawon Ayam yang dishare oleh Brita Marta bisa menjadi .

Resep Rawon Ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram daging ayam
2. 4 bawang putih
3. 6 bawang merah
4. 2 buah kluwak
5. 2 cm kunyit
6. 2 cm jahe
7. 2 cm lengkuas
8. 3 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk
10. 2 biji kemiri
11. 1 batang serai
12. 1 sendok makan kecap manis
13. 1 sendok makan gula merah
14. 3/4 sendok teh garam
15. 1/2 kaldu bubuk
16. 2 sendok makan minyak untuk menumis
17. 1,5 liter air

Cara Membuat

1. Potong ayam kecil kecil cuci sampai bersih. Tiriskan sisihkan.
2. Cuci bumbu kupas siapkan.
3. Haluskan bumbu bawang putih bawang merah kluwak kunyit kemiri. Geprek jahe lengkuas dan serai
4. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan jahe lengkuas serai daun jeruk daun salam. Aduk sampai matang
5. Tambahkan air. Masukan garam gula dan kaldu bubuk
6. Tunggu air mendidih. Masukan potongan ayam.
7. Setelah ayam setengah matang koreksi rasa. Jika warna kuah kurang gelap tambahkan kecap manis 1 sendok makan(atau tambah biji kluwak) kuah saya beewarna kecoklatan pekat karena saya pakai kunyit warna hitamnya kalah. Masak sampai ayam empuk. Lalu sajikan
8. Siapkan pelengkap wajib rawon, kecambah potongan daun bawang dan sambal merah(cabai rawit bawang putih dan garam)

Itulah Resep Rawon Ayam, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rawon Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rawon Ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/02/resep-rawon-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.