Resep Roti Manis Gandum

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Roti Manis Gandum
  • Resep Roti Manis Gandum oleh Febryani Chourmain

    Berikut ini adalah resep masakan Roti Manis Gandum. Resep Roti Manis Gandum yang ditulis Febryani Chourmain cukup untuk .



    bahan dan cara membuat Roti Manis Gandum


    Resep Roti Manis Gandum


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Tang Zhong •
    2. 25 gr tepung cakra
    3. 125 ml air/susu cair
    4. Adonan •
    5. 110 gr susu cair
    6. 45 gr telur kocok
    7. 100 gr tang zhong diatas
    8. 40 gr gula
    9. 5 gr garam
    10. 200 gr tepung protein tinggi
    11. 150 gr tepung gandum
    12. 6 gr ragi instan
    13. 40 gr butter

    Cara Membuat

    1. Tang Zhong: campur kedua bahan dan aduk rata pakai whisk. Masak dengan api kecil sampai agak kental/muncul garis bekas whisk. Jangan terlalu lama dimasak.
    2. Pindahkan bahan Tang Zhong ke mangkok dan tutup permukaan pakai cling wrap. Dinginkan dan simpan di kulkas
    3. Ulen semua bahan kecuali garam dan butter sampai 1/2 kalis. Masukkan butter dan garam dan ulen sampai kalis elastis. Diamkan sampai mengembang 2x lipat/sekitar 50menitan.
    4. Timbang adonan sesuai selera. Lalu isi. Proofing lagi sekitar 40menit. Poles dengan susu dan beri topping
    5. Panggang dengan oven suhu 180c selama 15-18menit.



    Itulah tadi Resep Roti Manis Gandum, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Roti Manis Gandum diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Manis Gandum diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Roti Manis Gandum dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/02/resep-roti-manis-gandum.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.