Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang

Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang oleh Ingrid Soebagio

Dibawah ini adalah resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang. Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang yang ditulis Ingrid Soebagio bisa menjadi .

Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr dada ayam kampung
2. 1,5 liter air rebusan kaldu ayam
3. 9 siung bawang putih
4. 3 butir bawang merah
5. 3 batang daun prei potong- potong
6. 1 sdt lada bubuk
7. 1 sdm ketumbar bubuk
8. 1,5 cm kencur
9. 1,5 jahe
10. 1,5 cm kunyit
11. sejempol lengkuas
12. 1 batang serai
13. 4 lembar daun jeruk purut
14. 1 sdm bubuk kaldu ayam royco (optional)
15. secukupnya garam
16. Pelengkap:
17. 1 potong suwiran ayam
18. 1 butir telur rebus potongan
19. 1 bgks sohun yg udah direndam air
20. 1/4 buah kubis Irisan
21. secukupnya Bawang putih goreng
22. 1 batang Sledri, irisan
23. secukupnya koya kerupuk
24. secukupnya sambal rawit
25. sambal rawit,cabenya dikukus,dihaluskan,beri minyak goreng panas
26. 1 buah jeruk nipis untuk kucuran

Cara Membuat

1. Rebus ayam beri sejumput garam masak sampai matang, angkat sisihkan kaldunya kurleb 1,5 lt.
2. Angkat tiriskan sampai agak dingin kemudian suwir- suwir ayam, sisihkan.
3. Goreng bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, kunyit, serai geprek
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada bubuk, ketumbar, kencur, jahe, kunyit.
5. Tumis kembali bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas geprek, serai geprek,batang daun prei sampai harum hilang langunya dan warna bumbu mateng.
6. Tambahkan air kaldu, masukkan daun jeruk purut test rasa, tambah garam, kaldu bubuk, kemudian rebus sampai kuah mendidih, matang dan siap di gunakan.
7. Cara penyajian: ambil mangkok, taruh sohun, kubis, suwiran ayam, potongan telur rebus, bawang putih goreng, irisan sledri,siram dg kuah soto yg panas, sajikan bersama pelengkap koya kerupuk udang, sambel rawit, perasan jeruk nipis.

Demikianlah Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/02/resep-soto-ayam-lamongan-aseliiibening.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.