Home » Uncategories » Resep Soto Ayam Medan

Resep Soto Ayam Medan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Medan

    • Resep Soto Ayam Medan oleh Nadia Hayu

    Inilah cara membuat Soto Ayam Medan. Resep Soto Ayam Medan yang dibuat oleh Nadia Hayu bisajadi .



    resep Soto Ayam Medan


    Resep Soto Ayam Medan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg Ayam potong2
    2. 100 ml santan instan (ga suka terlalu kental)
    3. 1 btg bawang prei
    4. 4 btg seledri
    5. 3 lbr daun jeruk
    6. 3 lbr daun salam
    7. 4 btr cengkeh
    8. 4 btr kapulaga
    9. 2 bh bunga lawang
    10. Sepotong kayu manis
    11. Bumbu halus:
    12. 8 butir bawang putih
    13. 5 butir bawang merah
    14. 2 cm kunyit
    15. 2 cm lengkuas
    16. 3 cm jahe
    17. 1 btg serai ambil putihnya
    18. 2 sdt merica bubuk
    19. 1 sdm ketumbar bubuk
    20. 1 sdt jintan bubuk
    21. 1 sdt pala bubuk
    22. 3 btr kemiri
    23. secukupnya Minyak goreng
    24. Pelengkap:
    25. Kol,tauge,bawang goreng, telur rebus, irisan seledri n bawang prei,
    26. perkedel kentang/kentang goreng dadu, kerupuk/emping, jeruk nipis,sambal

    Cara Membuat

    1. Rebus ayam sebentar kemudian buang airnya lalu ganti dg air baru secukupnya. Rebus dg api kecil spy kaldu keluar. Masukkan juga dedaunan dan rempah2lainnya.
    2. Haluskan bumbu. Saya pakai blender, blender bumbu bersama minyak goreng sckpnya sekalian utk menumis nanti.(jangan pakai air spy bumbu ttp gurih). Tumis smp harum dan matang benar.
    3. Masukkan bumbu ke rebusan ayam.tuangkan sebagian santan, gula dan garam. Rebus sampai empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
    4. Menjelang diangkat masukkan sisa santan. Rebus sampai mendidih. Taburi dg bawang goreng, seledri dan bawang prei.
    5. Sajikan dg pelengkapnya.



    Demikianlah Resep Soto Ayam Medan, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Medan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Medan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/02/resep-soto-ayam-medan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.