» » Resep Ayam Kecap ala Mama

Resep Ayam Kecap ala Mama

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Kecap ala Mama

    • Resep Ayam Kecap ala Mama oleh feel d' taste

    Dibawah ini adalah resep Ayam Kecap ala Mama. Resep Ayam Kecap ala Mama yang dishare oleh feel d' taste bisa disajikan .



    bahan dan cara membuat Ayam Kecap ala Mama


    Resep Ayam Kecap ala Mama


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 dada ayam (fillet sesuai selera)
    2. 2 bh kentang uk. Sedang (kupas, potong kotak)
    3. 1 bh tomat (bagi 4)
    4. 1-2 lbr daun salam (sesuai. Selera)
    5. 2 cm lengkuas (kupas kulit, geprek)
    6. 3 siung bawang merah UK. Besar (iris tipis)
    7. 1 siung bawang putih UK. Besat (geprek halus)
    8. Kecap manis secukupnya (me : B*NGO sktr 3-4 SDM)
    9. Gula merah secukupnya (me : 1 SDM gula merah dihancurkan)
    10. 1/2-1 sdt kaldu bubuk ayam (me : MAS*KO)
    11. Lada bubuk secukupnya (me : LAD*KU)
    12. secukupnya Air

    Cara Membuat

    1. Panaskan 3 SDM minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas sampai harum dan bawang berubah warna kekuningan.
    2. Masukkan fillet daging ayam dan kentang. Tumis sampai daging ayam berubah putih susu tanda 1/2 matang.
    3. Masukkan daun salam dan air sampai menutupi seluruh kentang dan daging ayam (jika kentang sebelumnya telah digoreng 1/2 matang, maka air dikurangi). Masak hingga kentang agak matang. Tuang kecap manis, aduk beberapa kali. Masukkan gula merah, kaldu bubuk, lada, potongan tomat. Tunggu hingga mendidih, kecilkan api.
    4. Setelah kuah mulai menyusut, koreksi rasa. Rasanya akan sedikit manis dengan aroma lengkuas dan daun salam. (Manisnya beda apabila hanya manis kecap manis). Cenderung gurih, manis yg cukup, sedikit terasa lada dan sedikit asin. Matikan api. Siap disajikan.



    Demikianlah tadi Resep Ayam Kecap ala Mama, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Kecap ala Mama diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kecap ala Mama diatas pada kategori resep berikut ini
           

    Anda sedang membaca Resep Ayam Kecap ala Mama dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/03/resep-ayam-kecap-ala-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.