Resep Bakpia (Pathok) Renyah

Resep Bakpia (Pathok) Renyah oleh Susana Gracia Cathrine

Dibawah ini adalah resep cara membuat Bakpia (Pathok) Renyah. Resep Bakpia (Pathok) Renyah yang dibuat oleh Susana Gracia Cathrine bisa disajikan .

Resep Bakpia (Pathok) Renyah

Porsi:

Bahan-bahan

1. ? Kulit A ?
2. 250 gr Tepung terigu protein sedang
3. 125 ml minyak goreng
4. 75 ml air
5. 50 gr gula halus
6. 1/2 sdt garam
7. ? Kulit B ?
8. 100 gr Tepung terigu protein sedang
9. 50 ml minyak goreng
10. ? Bahan Isi ?
11. 150 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
12. 70 gr gula pasir
13. 125 ml santan kental
14. 1/2 sendok teh garam
15. 150 gr keju

Cara Membuat

1. >> Membuat isi << - Tiriskan kacang hijau kupas yang telah direndam selama 1 jam, kukus hingga matang, kira-kira memerlukan waktu 10 menit. - Masukkan kacang hijau, santan, gula, garam ke dalam blender dan proses hingga halus. - Tuangkan ke dalam panci kecil atau wajan (anti lengket lebih baik). - Masukkan daun pandan dan keju masak sambil diaduk-aduk hingga airnya mengering. (Gunakan api kecil saja saat memasak) - Jika adonan isi telah menjadi kalis dan bisa dibentuk, angkat dan sisihkan
2. >>> Kulit <<< - Adonan A : campur semua bahan kulit 1 hingga rata, uleni hingga rata, sisihkan (adonan jadinya kalis dan lembab) - Adonan B : campur semua bahan hingga rata, sisihkan (adonan jadinya agak mawur, tapi lembab juga)
3. Bagi adonan A & B jadi 20 bagian
4. Pipihkan adonan A, beri adonan B di atasnya
5. Bentuk amplop, lalu gilas, bentuk amplop lagi dan gilas lagi, lakukan hingga 3 kali.. (keliatannya ribet ya.. tapi kalau sudah di lakukan.. tidak kok..)
6. Pipihkan adonan kulit pia, isi dengan bahan isi, lalu bentuk bulat pipih
7. Oven 15 - 20 menit di suhu 180 C, sampai matang, bolak balik jika perlu
8. Sajikan

Itulah tadi Resep Bakpia (Pathok) Renyah, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bakpia (Pathok) Renyah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpia (Pathok) Renyah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakpia (Pathok) Renyah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/03/resep-bakpia-pathok-renyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.