Resep Paha Ayam Kodok

Resep Paha Ayam Kodok oleh Lely Jossie

Berikut ini cara memasak Paha Ayam Kodok. Resep Paha Ayam Kodok yang dishare oleh Lely Jossie bisa menjadi .

Resep Paha Ayam Kodok

Porsi:

Bahan-bahan

1. 10 bh paha ayam,ambil daging dan tulangnya,sisihkan kulitnya
2. 10 btr telur ayam kampung,rebus,sisihkan
3. 50 gr daging sapi
4. 1 bh hati ayam
5. 1 lbr roti tawar tanpa kulit,rendam susu cair
6. 1/4 btr bawang bombay,cincang halus
7. 2 siung bawang putih, cincang halus
8. 1/4 sdt lada bubuk
9. 1/8 sdt lada hitam bubuk
10. 1/4 sdt garam
11. 1 bj maggy block rasa ayam
12. 1 sdt gula pasir
13. 1 btr telur
14. Bahan olesan:
15. 1 sdm margarin
16. 1 sdm kecap manis
17. 1/2 sdt lada hitam bubuk
18. 1 sdm madu
19. Bahan saus:
20. 1/4 btr bawang bombay,cincang halus
21. 5 bj jamur kalengan,cincang
22. 2 sdm kecap manis
23. 2 sdm saus tomat
24. 1 sdt kecap inggris
25. 1 sdm saus tiram
26. secukupnya garam secukupnya,gula pasir
27. secukupnya larutan maizena
28. 600 ml air kaldu

Cara Membuat

1. Ambil daging dr paha ayam,blender bersama daging sapi,hati ayam,roti tawar dan telur.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukkan kedlm campuran daging. Tambahkan bumbu lainnya.
3. Ambil selembar kulit paha ayam,masukkan adonan daging hingga 1/4 bagian kulit,masukkan telur rebus kemudian tutup dgn adonan daging. Lakukan hingga selesai. Kukus paha hingga matang.
4. Campur bahan olesan,aduk rata.
5. Letakkan paha ayam yg sdh dikukus diatas loyang yg sdh diberi alas aluminium foil,beri olesan. Panggang -+10menit,kembali oles,panggang kembali hingga kecoklatan.
6. Cara membuat saus: tumis bawang bombay hingga harum,masukkan jamur cincang. Tambahkan aneka saus dan kecap serta bumbu" lainnya,masukkan air kaldu. Test cicip,beri air larutan maizena hingga kekentalan sesuai selera. Sajikan bersama setup sayuran sesuai selera,misalnya,wortel,buncis,brokoli.

Demikianlah tadi Resep Paha Ayam Kodok, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Paha Ayam Kodok diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Paha Ayam Kodok diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Paha Ayam Kodok dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/03/resep-paha-ayam-kodok.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.