Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar oleh Dapur Uuulala (Hasla)
Dibawah ini adalah resep memasak Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar. Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang dishare oleh Dapur Uuulala (Hasla) bisa menjadi 6 - 8 porsi.
Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar
Porsi: 6 - 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Ikan sesuai selera (lundu/patin/lais/peda/lele/sembilang)
- 1 lembar Daun salam, blh diskip
- 1 lembar Daun jeruk, blh diskip
- 6-7 biji buah tomat, potong2 sesuai selera
- secukupnya Garam, gula & penyedap rasa
- Bumbu :
- 5 siung besar bawang merah, haluskan
- 1 cm lengkuas, jahe, kencur. Haluskan
- 4 cm Kunyit, haluskan
- sesuai selera Cabe rawit, haluskan
- 5 biji cabe merah, haluskan
- 3 cm Serei, haluskan
- 10 biji Kemiri, haluskan
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan, masukan daun salam dan daun jeruk yg sdh dicuci bersih. Sisihkan.
- Blender semua bumbu yg dihaluskan sampai benar2 halus.
- Didalam panci yg sdh berisi ikan, tuangkan bumbu yg sdh dihaluskan kedalam panci tersebut. Potong2 tomat sayur, masukan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil sampai bumbu kering/meresap. Hidangkan.
- Pelengkap : ikan pepes/iwak bepais temen akrabnya ini nih, cacapan asam (potong cincang mangga muda, masukan air mendidih, garam secukupnya) cabe sesuai selera.
Itulah Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/03/resep-pepes-ikaniwak-bepais-khas-banjar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.