Resep Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo Kiriman dari Frieslandha Liberty Octaria

Resep Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo oleh Frieslandha Liberty Octaria

Berikut ini resep cara membuat Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo. Resep Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo yang dishare oleh Frieslandha Liberty Octaria cukup untuk .

Resep Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo

Porsi:

Bahan-bahan

1. ??Bahan adonan pizza:
2. 500 gram tepung terigu protein tinggi (saya menggunakan Cakra Kembar)
3. 1 1/2 sendok teh garam
4. 1 sendok teh (7 gram) ragi instant, pastikan fresh dan tidak kedaluarsa (saya pakai Fermipan)
5. 50 ml minyak sayur atau minyak goreng biasa (saya menggunakan minyak zaitun)
6. 400 ml air es
7. sedikit tambahan terigu untuk taburan di meja
8. ??Bahan saus:
9. 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
10. 2 butir bawang putih, cincang halus
11. 1/4 sendok teh merica bubuk
12. 1/4 sendok teh pala bubuk
13. seujung kuku Italian seasoning
14. 70 gram saus tomat botolan
15. 20 gram saus sambal botolan (ganti dengan saus tomat jika tidak ingin pedas)
16. 1 1/2 sendok teh gula pasir
17. 1/4 sendok teh garam
18. 1/4 sendok teh kaldu bubuk
19. 50 ml air
20. ??Bahan topping:
21. sesuai selera

Langkah

1. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, garam dan ragi, aduk hingga benar-benar rata ya, karena jika ragi dan garam langsung bertemu muka maka si ragi akan mati. Masukkan air es dan minyak sayur, biarkan hingga air dan minyak meresap. Dengan menggunakan spatula plastik, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang basah

2. Pastikan tangan anda bersih, celupkan tangan dengan sedikit minyak sayur, bentuk jari-jari anda melengkung seperti sendok dan mulai menguleni adonan. Caranya dengan menarik adonan dari bagian tepi mangkuk dan melipatnya ke atas. Putar-putar mangkuk selama menguleni adonan agar semua sudut adonan teruleni dengan baik, jika adonan dirasa terlalu basah dan lengket di mangkuk, taburi sedikit demi sedikit dengan tepung terigu dan terus uleni hingga adonan tidak menempel di dinding mangkuk

3. Jangan berlebihan dalam menaburi tepung, adonan yang terbentuk lembek, lembut dan sangat elastis. Adonan dianggap jadi jika tidak menempel lagi pada dinding mangkuk namun masih melekat di dasar.

4. Siapkan meja yang telah ditaburi dengan tepung terigu, tuangkan adonan ke atasnya, bagi adonan menjadi 4 bagian. Taburi bagian atas adonan dengan tepung dan bentuk masing-masing bagian menjadi bola yang halus dan lembut.

5. Lumuri masing-masing bola adonan dengan minyak yang agak banyak, masukkan ke dalam kantung plastik, keluarkan udara yang terdapat dalam kantung dan ikat ujung plastik rapat-rapat. Masukkan plastik berisi adonan ke dalam kulkas, diamkan selama semalam.

6. Note: cara di atas merupakan cara yang saya ambil dari resep asli pizza Peter Reinhart, anda bisa memperpendek waktu dengan mendiamkannya sampai adonan mengembang, tanpa perlu memasukkannya ke dalam kulkas semalaman. Untuk rasa, adonan yang didiamkan semalam di kulkas memiliki rasa lebih lezat.

7. Membuat saus: Siapkan wajan, panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna sedikit kecoklatan. Kecilkan api, masukkan saus tomat, saus sambal, merica, pala, Italian seasoning, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan 50 ml air dan masak hingga saus mengental. Cicipi rasanya dan angkat.

8. Keluarkan adonan pizza dari dalam kulkas dan plastik, letakkan adonan di atas loyang. Tekan-tekan adonan dengan menggunakan ujung-ujung jari hingga adonan melebar dan memenuhi seluruh permukaan loyang. Adonan sangat lentur dan elastis sehingga tidak sulit untuk mengaturnya, jika adonan terasa lengket, celupkan ujung jari ke minyak.

9. Menata pizza: Panaskan oven, set disuhu 175'C. Letakkan rak di tengah oven. Siapkan loyang bulat diameter 25 cm, bisa menggunakan loyang untuk memanggang kue kering

10. Oleskan permukaan adonan dengan saus, tata irisan pepperoni, jamur dan bawang bombay diatasnya, sebarkan potongan keju Kraft mudah meleleh kemudian terakhir taburi dengan keju cheddar parut. Panggang pizza selama 30 menit, atau hingga pizza tampak mulai berwarna kuning kecoklatan. Jika pada saat memanggang permukaan pizza tampak kecoklatan sementara roti belum matang, tutup permukaan pizza dengan alumunium foil dan panggang hingga pizza matang.

Itulah tadi Resep Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo Kiriman dari Frieslandha Liberty Octaria diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pizza ala Pizza Hut ?? - FLo Kiriman dari Frieslandha Liberty Octaria dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/03/resep-pizza-ala-pizza-hut-flo-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.