» » Resep Rawon daging sapi Oleh Puji Winarni

Resep Rawon daging sapi Oleh Puji Winarni

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rawon daging sapi Oleh Puji Winarni

    • Resep Rawon daging sapi oleh Puji Winarni

    Dibawah ini adalah resep memasak Rawon daging sapi. Resep Rawon daging sapi yang ditulis Puji Winarni bisa menjadi 30 porsi.



    gambar untuk resep Rawon daging sapi


    Resep Rawon daging sapi


    Porsi: 30 porsi

    Bahan-bahan

    1. 3 kg daging sapi campur sandung lamur / jandau
    2. 25 butir kluwek
    3. 200 gram bawang putih
    4. 100 gram bawang merah
    5. 25 gram kencur
    6. 50 gram kemiri goreng
    7. 2 sdm ketumbar sangrai
    8. 2 sdt jinten sangrai
    9. 200 gram cabe merah keriting
    10. secukupnya Garam
    11. 6 batang sere digeprek
    12. 200 gram langkuas
    13. 10 lembar daun jeruk
    14. 8 lembar daun salam
    15. minyak goreng secukupnya untuk menumis
    16. 3 jari kunyit
    17. Pelengkap :
    18. kerupuk udang goreng
    19. taoge pendek
    20. daun kemangi
    21. timun
    22. telor asin
    23. sambel terasi
    24. secukupnya nasi putih
    25. secukupnya bawang goreng

    Langkah

    1. Daging dicuci kemudian direbus beri garam, daun salam dan beberapa iris langkuas sampai empuk

    2. Pecahkan kluwek ambil isinya rendam air panas

    3. Sambil menunggu rebusan daging haluskan semua bumbu diulek

    4. Saring kluwek ikut dihaluskan bersama bumbu

    5. Setelah halus semua langkuas sere cukup digeprek

    6. Potong potong daging yang sudah direbus kemudian tumis bumbu sampai harum masukan potongan daging aduk aduk lalu masukkan kedalam sisa kaldu lalu rebus sampai meresap

    7. Saring atau angkat potongan daging rapihkan di wadah mangkok beri bawang goreng

    8. Rawon siap dihidangkan tinggal diguyur kuah dan pelengkapnya sesuai selera

    9. Siap dinikmati dengan nasi putih sangat cocok




    Demikianlah tadi Resep Rawon daging sapi, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rawon daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon daging sapi Oleh Puji Winarni diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Rawon daging sapi Oleh Puji Winarni dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/03/resep-rawon-daging-sapi-oleh-puji.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.