Resep Semur Daging Kambing Pedas Manis ala iney oleh iney
Berikut ini adalah cara membuat Semur Daging Kambing Pedas Manis ala iney. Resep Semur Daging Kambing Pedas Manis ala iney yang dibuat oleh iney dapat disajikan 1 porsi.
Resep Semur Daging Kambing Pedas Manis ala iney
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging kambing
- 13 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 12 buah cabe rawit
- 8 buah cabe merah kriting
- 5 buah kemiri
- 1 sendok ketumbar
- 5 cm kunyit
- 5 cm lengkuas
- 1 jari jahe
- 1 buah tomat
- 1 sendok lada
- 3 batang serai geprek
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya gula merah
- secukupnya garam,penyedap rasa
- secukupnya kecap bangau
- 500 ml air untuk kuah
- secukupnya minyak
Langkah
-
Daging kambingnya dipotong potong menurut selera lalu dicuci dengan bersih.
-
Siapkan kwali berisi air,campurkan jahe,lengkuas dan serai tunggu air sampai mendidih lalu masukan daging kambing yang sudah dipotong potong,lalu diamkan tunggu hingga daging kambing empuk.
-
Sesudah daging kambing empuk angkat dan tiriskan.
-
Siapkan wajan tuangkan minyak secukupnya,,masukan bumbu yang sudah diusahakan: bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe kriting,kemiri,kunyit,jahe,lengkuas,ketumbar,dan tomat.
-
Kemudian sangrai tunggu sampai bumbu matang dan bau aroma sedap lalu masukan air tunggu sampai mendidih.
-
Kemudian masukan daging kambing,tambahkan serai geprek, daun salam,daun jeruk,kecap,garam,gula penyedap rasa secukupnya, tunggu sampai 30 menit atau sampai kuah sedikit mengental.
-
Kemudian sedikit diaduk,cicipi udah pas menurut selera,angkat deh dan sajikan. Tara sudah jadi dah selamat mencoba resep ala iney
Demikianlah tadi Resep Semur Daging Kambing Pedas Manis ala iney, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Semur Daging Kambing Pedas Manis ala iney diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Daging Kambing Pedas Manis ala iney Karya iney diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur Daging Kambing Pedas Manis ala iney Karya iney dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/03/resep-semur-daging-kambing-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.