Resep Udang tepung saos telur asin

Resep Udang tepung saos telur asin oleh Nadia dwi arini

Berikut ini resep Udang tepung saos telur asin. Resep Udang tepung saos telur asin yang dibuat oleh Nadia dwi arini bisa disajikan .

Resep Udang tepung saos telur asin

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg udang (aku pake yg ukuran sedang)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1/2 bungkus kecil tepung bumbu (merk bebas, aku pake kentucky)
4. 1/4 bungkus sedang tepung roti (aku pake merk sasa)
5. 2 butir telur asin mentah
6. 1 butir telur ayam
7. 1 buah cabe rawit
8. 4 siung bawang putih
9. 1 buah daun bawang/daun prei
10. 1 sendok margarine (aku pake blue band)
11. 4-6 sendok makan air matang
12. secukupnya minyak goreng
13. secukupnya garam/gula/penyedap

Cara Membuat

1. Bersihkan udang dengan air mengalir. buang kotoran udang, kepala dan kulit yg menempel. sisakan buntut udangnya
2. Peras jeruk nipis di udang yg telah dibersihkan supaya tidak amis, bersihkan kembali dengan air mengalir kemudian sisihkan
3. Taruh tepung bumbu-tepung roti-kocokan lepas telur ayam di masing2 tempat
4. Gulingkan udang di tepung bumbu sambil diremas2 sedikit- gulingkan dikocokan telur ayam- gulingkan di tepung roti sambil diremas2, lakukan secara satu persatu sampai udang habis
5. Masukkan udang tepung di freezer selama minimal 30menit
6. Jika sudah ingin makan, potong tipis2 cabe dan daun bawang/bawang prei, geprek dan cincang kasar bawang putih
7. Goreng udang di minyak yg panas dengan menggunakan api kecil, jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan
8. Rebus telur asin di air yg mendidih, setelah matang tiriskan, ambil kuning telurnya saja
9. Panaskan wajan masukkan margarin dan irisan bawang putih dan cabe. tumis hingga harum
10. Masukkan kuning telur asin hancurkan sampai lembut, tambah air sedikit demi sedikit supaya kuning telur larut. jika kekentalan sudah seperti diinginkan masukkan potongan daun bawang/bawang prei
11. Masukkan gula/garam/penyedap sesuai selera (ingat itu sudah asin yg berasal dr telur asin jgn terlalu byk memberikan garam/penyedap)

Itulah Resep Udang tepung saos telur asin, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Udang tepung saos telur asin diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang tepung saos telur asin diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Udang tepung saos telur asin dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/03/resep-udang-tepung-saos-telur-asin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.