Resep Ayam Rica-rica

Resep Ayam Rica-rica oleh Prieta Opikasari

Berikut ini adalah resep memasak Ayam Rica-rica. Resep Ayam Rica-rica yang dibuat oleh Prieta Opikasari dapat disajikan .

Resep Ayam Rica-rica

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Ayam, potong kecil2
2. 1 batang Serai, ikat, geprek
3. 3 cm Lengkuas, geprek
4. 3 cm Jahe, geprek
5. 2 lembar Daun Salam
6. 3 lembar Daun Jeruk
7. Bumbu Halus :
8. 8 siung Bawang Merah
9. 6 siung Bawang Putih
10. 2 buah Cabe Merah Besar
11. 6 buah Cabe Rawit
12. 1 buah Tomat
13. 1 sdt Terasi
14. 3 butir Kemiri sangrai
15. 3 cm Kunyit
16. secukupnya Garam
17. secukupnya Gula merah
18. secukupnya Merica
19. secukupnya Air
20. secukupnya Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Haluskan semua bumbu. Kalo mau praktis bisa pake blender kecil, airnya sekitar 50 ml ??
2. Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan ayam yg sudah dipotong2, aduk2. Tambahkan garam, gula merah, dan merica sesuai selera (aku suka pakai merica agak banyak).
4. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk2 dan ungkep ayam hingga empuk dan meresap.
5. Ayam rica-rica siap disajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah Resep Ayam Rica-rica, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Rica-rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-rica diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-rica dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-ayam-rica-rica.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.