Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk oleh Aditya Damayanti
Dibawah ini adalah cara membuat Kue Cucur Gula Merah Empuk. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk yang dibuat oleh Aditya Damayanti bisa menjadi .
Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk
Porsi:
Bahan-bahan
- 125 gr tepung beras
- 100 gr terigu protein sedang (segitiga)
- 130 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
- Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Biarkan sampe hangat.
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam wadah. Masukkan larutan gula yg telah disaring. Aduk hingga rata menggunakan whisk lalu mikser dengan speed rendah selama 5 menit.
- Istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk. Kalau adonan terlalu kental bs ditambah air sedikit demi sedikit agar konsistensi adonan pas (pas dalam artian tidak encer dan tidak kental). Konsistensi adonan bisa dilihat dipostingan instagram saya @a___dama
- Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan cekung. Aduk kembali adonan menggunakan whisk sebelum menggoreng.
- Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yg sudah panas. Siram siram atasnya. Tusuk dengan lidi tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yg keluar tandanya cucur sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- NOTE: jangan memakai minyak terlalu banyak, secukupnya saja. Minyak harus sudah panas tapi mememakai api kecil ahar kue cucur bisa berserat bagus dan tipis.
Demikianlah tadi Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-kue-cucur-gula-merah-empuk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.