» » Resep Kue Sus Oleh Cindy Mariana

Resep Kue Sus Oleh Cindy Mariana

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kue Sus Oleh Cindy Mariana

    • Resep Kue Sus oleh Cindy Mariana

    Dibawah ini adalah resep memasak Kue Sus. Resep Kue Sus yang dishare oleh Cindy Mariana bisa disajikan 20pcs.



    gambar untuk resep Kue Sus


    Resep Kue Sus


    Porsi: 20pcs

    Bahan-bahan

    1. Bahan Kulit:
    2. 100 gr margarin
    3. 250 ml air (saya: 125ml air + 125ml susu cair plain)
    4. 1/4 sdt garam
    5. 130 gr terigu cakra atau protein tinggi
    6. 3 butir telur utuh
    7. Bahan Vla:
    8. 2 btr kuning telur/ 1kuning/ skip jika mau vla putih
    9. 50 gr tepung maizena
    10. 500 ml susu cair
    11. 80 gr gula pasir
    12. 1/2 sdt garam
    13. 2 sdt blueband
    14. 1/4 sdt rhum (bisa +/-/skip, sesuai selera saja)

    Cara Membuat

    1. Buat kulitnya dulu: Didihkan margarin, air dan garam. (harus sampai mendidih ya) Masukkan tepung, aduk cepat sampai rata dan kalis. Tunggu hingga dingin.

    2. Panaskan oven 200°C. Masukkan telur satu persatu ke adonan, sambil terus dimixer hingga rata dan halus. Masukkan adonan ke plastik segitiga, beri spuit bintang.

    3. Semprotkan adonan ke loyang kue/cetakan pie yang telah dioles margarin.

    4. Oven selama ±39 menit: gunakan api atas bawah 7 menit, selanjutnya api bawah. (menyesuaikan dengan kemampuan oven, jadi saya hanya pakai api atas bawah: 7menit 200°C, lanjut suhu 180°C sampai soes matang dan berwarna golden brown, pilih rak bawah) Jangan pernah buka pintu oven sebelum busa di adonan kulit hilang. Keluarkan kulit yang sudah matang, dinginkan.

    5. Cara Membuat Vla: Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan.

    6. Didihkan sisa susu dan gula pasir, garam, blueband sambil diaduk hingga gula larut.

    7. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata.Tambahkan rhum setelah agak dingin, aduk rata. Angkat.

    8. Setelah vla dingin bisa langsung disemprotkan ke dalam kulit soes.

    9. Selamat mencoba!! Satu dijamin ga cukup??




    Demikianlah Resep Kue Sus, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kue Sus diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Sus Oleh Cindy Mariana diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Kue Sus Oleh Cindy Mariana dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-kue-sus-oleh-cindy-mariana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.