Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi

Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi oleh Bunda Neni Mujianti

Berikut ini resep masakan Sayur Santan Ketupat Pelangi. Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi yang ditulis Bunda Neni Mujianti bisa menjadi .

Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ikat Kacang panjang, potong pendek
2. 1 buah (sesuai selera) Wortel, kupas, potong korek api/kotak, atau sesuai selera,
3. 3 buah Kentang, kupas, potong kotak (bisa diganti labu siam)
4. 3 kotak (sesuai selera) Tahu, potong kotak, goreng setengah matang,
5. secukupnya Nangka muda, potong sesuai selera,
6. 1 ruas jari Lengkuas, geprek
7. 1 ruas jari Jahe, geprek
8. 3 lembar Daun salam
9. 3 lembar Daun jeruk purut
10. 1 liter Santan dari 1/4 buah kelapa, atau bisa ganti 3 sachet santan instan merk apa aja,
11. secukupnya Air
12. secukupnya Minyak goreng
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Gula
15. secukupnya Penyedap (bisa skip)
16. Bumbu Di Haluskan:
17. 8 siung (sesuai selera) Bawang merah
18. 4 siung (sesuai selera) Bawang putih
19. 5 butir kemiri (sesuai selera)
20. 1 ruas Kencur
21. 3 cm Kunyit/Kunir
22. 15 buah Cabai rawit, sesuai selera, *(saya tambahkan 2 cabai kriting)*
23. 1/2 papan tempe semangit *(yaitu tempe berumur 1 hari)*

Cara Membuat

1. Persiapkan semua bahan, *(jangan lupa mencuci semua bahan yang perlu di cuci sebelum di olah)* tempe semangit nya ngumpet, lupa ke foto^_^
2. Selanjutnya panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis hingga harum.
3. Masukkan nangka muda dan wortel tunggu setengah matang. Lalu tambahkan tahu, dan kentang. Beri sedikit air, tunggu mendidih tambahkan santan dan kacang panjang.
4. Setelah itu beri garam, gula, penyedap dan didihkan kembali. Cicipi rasa,
5. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Angkat, dan sayur matang siap di hidangkan ^_^

Itulah tadi Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Santan Ketupat Pelangi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-sayur-santan-ketupat-pelangi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.