Resep Tom Yum Gai Nam Khon Noodles oleh Deena Handayani
Inilah resep memasak Tom Yum Gai Nam Khon Noodles. Resep Tom Yum Gai Nam Khon Noodles yang dishare oleh Deena Handayani bisa jadi 5 porsi.
Resep Tom Yum Gai Nam Khon Noodles
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam, potong-potong tanpa tulang
- 1,5 liter air
- 4 batang serai, iris diagonal
- 1 ruas lengkuas, geprek, potong-potong
- 10 lembar daun jeruk purut
- 10 buah cabe rawit
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang bombay (ukuran sedang), iris wedges
- 250 gr jamur tiram (me: jamur enoki)
- 2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
- 8-10 sdm kecap ikan
- 2 paket pasta tom yum atau 3 sdm Chili paste
- 10 sdm susu evaporated (me: carnation)
- 1 pcs lemon, peras ambil airnya 8 sdm
- secukupnya garam
Langkah
Kaldu ayam : Panaskan air dalam panci, tambahkan daun jeruk purut, lengkuas dan serai. Rebus kurleb 5 menit, kemudian tambahkan ayam. Masak selama 5 menit, sampai ayam matang - tidak overcook
Setelah kuah mendidih, kecilkan api, tambahkan jamur enoki/tiram, bawput, bombay, tomat, cabe rawit, kecap ikan, tom yum paste, nam prik pao (jika menggunakan) & susu evaporated, aduk rata. Rebus selama 5 -10 menit.
Bumbui dengan garam, gula & air jeruk nipis, sesuaikan dgn selera anda. Masak kembali selama 2 menit.
Buang serai & daun jeruk sebelum disajikan.
Sajikan panas, tuangkan sup Tom Yum diatas mie dan hiasi dengan tomat, daun bawang, kemangi, ketumbar & tambahan bubuk cabai (jika suka) atau disajikan dengan nasi panas.
Itulah Resep Tom Yum Gai Nam Khon Noodles, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tom Yum Gai Nam Khon Noodles diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yum Gai Nam Khon Noodles - Deena Handayani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tom Yum Gai Nam Khon Noodles - Deena Handayani dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/04/resep-tom-yum-gai-nam-khon-noodles.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.