Resep Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango) oleh Adiyani Prychwa
Inilah resep masakan Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango). Resep Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango) yang dibuat oleh Adiyani Prychwa bisajadi 8 porsi.
Resep Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango)
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Crust :
- 3 cups Terigu protein tinggi
- 1 cup Keju cheddar parut
- 1/2 cup Minyak goreng
- 1/2 cup Susu cair
- 1 blok Kaldu ayam Maggi (opsional)
- 2 pcs Telur
- 1 sdt Baking powder
- 200 gr keju mozarella parut (untuk taburan)
- 1/2 sdt oregano (untuk taburan)
- secukupnya Garam
- Bahan filling :
- 1/2 kg ayam direbus dan disuwir (simpan kaldu dari rebusan)
- 1 pc wortel potong dadu
- 1 kaleng kacang polong
- 2 pcs tomat potong dadu buang bijinya
- 1/2 cup terigu
- 300 ml air kaldu (dari rebusan ayam)
- 25 gr keju permesan parut (opsional)
- 1 pc bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt paprika bubuk (opsional)
- 3 sdm margarine
- secukupnya Black pepper
- secukupnya Garam
- Garnishing :
- secukupnya Selada segar
- secukupnya Saus tomat
- secukupnya Mayonaise
Cara Membuat
- Cara membuat crust :
Campur semua bahan (kecuali mozarella n oregano) dan diuleni sampe kalis.
Istirahatkan di wadah tertutup 60 menit.
Bagi 2 bagian (2/3 bagian utk alas dan 1/3 bagian utk tutup).
Gilas pake rolling pin sampe ketebalan 2 cm.
Istirahatkan 15 menit lagi. - Cara membuat filling :
Panaskan margarine.
Goreng bawang bombay, bawang putih, n black pepper sampai harum.
Masukkan wortel, aduk sebentar sampai agak layu.
Masukkan tepung terigu dan aduk2 sampai padat dan tercampur rata.
Tambahkan kaldu ayam, aduk sampai kental.
Matikan kompor.
Tambahkan ayam suwir, tomat, kacang polong, keju permesan, n garam.
Aduk sampai rata.
(Note : konsistensi fillingnya agak padat, ga lembek) - Cara membuat Torta de Frango :
Preheat oven 200°C selama 30 menit.
Taruh crust alas di loyang pie yg udah dilapisi spray / mentega.
Tambahkan filling di atasnya sampe penuh.
Tutup pie dgn crust tutup.
Oven selama 20 menit.
Keluarkan dari oven dan taburi permukaan pie dgn keju mozarella sampai tertutup.
Taburi oregano.
Masukkan ke oven lg selama 10 menit.
Keluarkan dan sajikan hangat.
Demikianlah tadi Resep Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-brazilian-chicken-pie-torta-de.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.