Home » Uncategories » Resep Cumi Kenus Bebase Bali Karya Sukmawati Zaen

Resep Cumi Kenus Bebase Bali Karya Sukmawati Zaen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Cumi Kenus Bebase Bali Karya Sukmawati Zaen

    • Resep Cumi Kenus Bebase Bali oleh Sukmawati Zaen

    Berikut ini cara memasak Cumi Kenus Bebase Bali. Resep Cumi Kenus Bebase Bali yang ditulis Sukmawati Zaen bisa disajikan .



    resep lengkap untuk Cumi Kenus Bebase Bali


    Resep Cumi Kenus Bebase Bali


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr cumi. Potong sesuai selera. Cuci bersih, beri sedikit air jeruk nipis, garam dan merica. Sisihkan
    2. Bumbu halus :
    3. 10 buah cabai merah
    4. 5 buah cabai rawit merah jika ingin pedas
    5. 8 siung bawang merah
    6. 2 siung bawang putih
    7. 3 butir kemiri sangrai
    8. 2 ruas jari kunyit bakar
    9. 1/2 sdt terasi sangrai
    10. 1/2 sdt ketumbar
    11. 1 ruas jari jahe
    12. 1/2 buah tomat ukuran besar
    13. Bahan tambahan :
    14. 250 ml air kaldu (saya pakai kaldu ayam)
    15. 4 buah cabai merah buang bijinya. Iris serong
    16. 1 batang serai. Ambil putihnya saja lalu iris bulat
    17. 3 lbr daun jeruk
    18. 2 lbr daun salam (sy pakai yg msh hijau)
    19. 5 tangkai kemangi. Ambil daunnya
    20. 2 sdm bawang goreng
    21. 2 sdm asam jawa. Larutkan dengan 50 ml air panas. Lalu saring
    22. Secukupnya gula dan garam

    Langkah

    1. Tumis cabai iris, serai iris, daun salam dan daun jeruk. Lalu masuk kan bumbu halus. Tumis hingga harum.

    2. Kemudian masuk kan cumi, aduk rata. Tambahkan air asam, gula, garam dan air kaldu. Aduk kembali hingga rata. Dan masak hingga mendidih dan mengental.

    3. Lalu masuk kan kemangi. Cicipi rasa. Masak hingga matang. Angkat Dan sajikan.

      Selamat mencoba.... :)

      Tips Agar cumi tidak alot :
      Pertama masak cumi sekitar beberapa menit saja (tidak lebih 3 menit). Begitu di masak, aduk lalu angkat.
      Kedua masak cumi sekalian lama, jangan nanggung. Seperti kita menggulai cumi.




    Demikianlah tadi Resep Cumi Kenus Bebase Bali, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Cumi Kenus Bebase Bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Kenus Bebase Bali Karya Sukmawati Zaen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Cumi Kenus Bebase Bali Karya Sukmawati Zaen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-cumi-kenus-bebase-bali-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.