Home » Uncategories » Resep Donat Kentang Water Roux

Resep Donat Kentang Water Roux

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Donat Kentang Water Roux

    • Resep Donat Kentang Water Roux oleh Dina

    Dibawah ini adalah resep Donat Kentang Water Roux. Resep Donat Kentang Water Roux yang dishare oleh Dina dapat disajikan .



    resep masakan Donat Kentang Water Roux


    Resep Donat Kentang Water Roux


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan Biang/water roux :
    2. 25 gram terigu
    3. 125 gram air
    4. Bahan utama :
    5. 350 gram terigu (terigu segitiga)
    6. 1 bh kentang
    7. 50 gram gula halus
    8. 2 sdm susu bubuk
    9. 6 gram ragi instan
    10. 1 sdt vainili
    11. 1 butir kuning telur
    12. 100 ml susu uht dingin
    13. 30 gram margarine
    14. 1/2 sdt garam
    15. Bahan pelengkap
    16. secukupnya gula halus

    Cara Membuat

    1. Rebus kentang hingga empuk
    2. Bahan biang : Siapkan panci yang sudah diisi air dan terigu. masak hingga kental dan mendidih. (cukup sampai mengetal teksturnya). Dinginkan
    3. Aduk dalam mangkok/baskom : Terigu, Fermipan, vanili, garam, susu, lalu masukan bahan biang/terigu yang direbus dan sisa bahan lainnya. masukkan susu uht uleni hingga kalis sekitar 10-15 menit.
    4. Note : mungkin adonan nya akan sangat lembek jadi bisa ditambahkan terigu lagi (tambahkan hingga kalis). susu uht bisa diganti dengan air putih.
    5. Tutup dengan plastik wrap/lap yang lembab selama 45 menit.
    6. Note : kondisi adonan setelah 45 menit akan mengembang 2x lipat.
    7. Kempeskan adonan. timbang dan bentuk bulat
    8. Jika tidak punya timbangan : dikira2 saja. pertama : bagi menjadi 2 adonan, ulangi. lakukan sampai adonan habis.
    9. Diamkan adonan selama 15 menit.
    10. Goreng sampai matang. sajikan



    Demikianlah Resep Donat Kentang Water Roux, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Donat Kentang Water Roux diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang Water Roux diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Donat Kentang Water Roux dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-donat-kentang-water-roux.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.