Resep Gudeg Nangka khas Jogja

Resep Gudeg Nangka khas Jogja oleh Linda Andini

Berikut ini adalah resep cara membuat Gudeg Nangka khas Jogja. Resep Gudeg Nangka khas Jogja yang dishare oleh Linda Andini bisa disajikan .

Resep Gudeg Nangka khas Jogja

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Nangka muda
2. 4 bh Telur Ayam Rebus (kupas)
3. 1 ktg Teh Celup (seduh)
4. 1 bh Gula Merah (Uk. sedang)
5. 2 bgks Santan Kara
6. Bumbu Pelengkap :
7. 2 btg Serai (memarkan)
8. 2 ruas Lengkuas (memarkan)
9. 2 lbr Daun Jeruk
10. 8 lbr Daun Salam
11. Bumbu Halus :
12. 5 bh cabai rawit
13. 8 bh Bawang Merah
14. 4 bh Bawang Putih
15. 4 bh Kemiri
16. 1 sdm Ketumbar
17. Secukupnya Garam
18. Secukupnya Gula
19. Secukupnya Sasa
20. Secukupnya Air

Cara Membuat

1. Cuci bersih nangka, rebus 10 menit (untuk menghilangkan getahnya), sisihkan
2. Masukan bumbu pelengkap, bumbu halus, gula merah, dan nangka.
3. Masukan air seduhan teh, dan air biasa (masak hingga mendidih)
4. Kemudian masukan santan kara, aduk hingga rata.
5. Beri secukupnya Gula Garam dan Sasa
6. Aduk, kemudian tes rasa
7. Telur dimasukan 1 jam sebelum matang (karna butuh waktu kurleb 5jam untuk membuat gudeg ini)
8. Sajikan

Itulah tadi Resep Gudeg Nangka khas Jogja, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Gudeg Nangka khas Jogja diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg Nangka khas Jogja diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gudeg Nangka khas Jogja dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-gudeg-nangka-khas-jogja.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.