Resep Risol Ragout Ayam Mayones

Resep Risol Ragout Ayam Mayones oleh Ekasari

Berikut ini adalah resep Risol Ragout Ayam Mayones. Resep Risol Ragout Ayam Mayones yang dibuat oleh Ekasari dapat disajikan .

Resep Risol Ragout Ayam Mayones

Porsi:

Bahan-bahan

1. Kulit risol :
2. 250 gr terigu serbaguna
3. 250 ml susu cair
4. 2 telur ayam
5. 1 sdm minyak goreng
6. secukupnya Garam dan merica
7. Pelapis :
8. Tepung panir
9. 2 telur kocok
10. Minyak untuk menggoreng
11. Ragout ayam :
12. 200 gr daging ayam cincang
13. 300 ml susu cair
14. 2 sdm tepung terigu
15. margarin untuk menumis
16. 1 bawang bombay ukuran kecil, potong dadu
17. 2 siung bawang putih, geprek, cincang
18. 1 wortel, potong dadu
19. 2 tangkai seledri, iris halus
20. 1 sachet mayones ukuran sedang (saya lupa brp ml)
21. secukupnya Garam, merica,gula pasir

Cara Membuat

1. Pertama, buat adonan kulit, campur semua bahan cair dan bumbu, aduk rata, tuangkan ke dlm terigu,aduk dg whisk hingga halus, bila kurang encer bisa ditambah air (jika terlalu kental atw encer, kulit mudah robek)
2. Panaskan wajan teflon datar (saya hanya punya: diameter 20cm). Dadar dg ukuran 1 sendok sayur. Lakukan sampai habis. Sisihkan
3. Ragout : panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna, angkat sisihkan. Tambahkan margarin dlm wajan, tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukkan bombay, aduk s/d layu, masukkan terigu, kecilkan api, aduk s/d berbulir,masukkan ayam, wortel, susu, aduk hingga kental, masukkan seledri, garam dkk, koreksi rasa. Angkat, hilangkan uap. Terakhir masukkan mayones dan aduk rata
4. Persiapan : ambil selembar kulit, isi dg 1 sdm ragout, gulung. Celupkan ke telur, lalu ke tepung panir (lakukan 2x pelapisan).
5. Simpan dalam freezer selama 2 jam spy pelapis menempel kuat. Setelah itu bisa langsung digoreng.

Itulah tadi Resep Risol Ragout Ayam Mayones, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Risol Ragout Ayam Mayones diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risol Ragout Ayam Mayones diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Risol Ragout Ayam Mayones dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-risol-ragout-ayam-mayones.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.