Resep Sop Ayam Klaten ala Pak Min

Resep Sop Ayam Klaten ala Pak Min oleh Indah Triwiartuti

Dibawah ini adalah resep memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min. Resep Sop Ayam Klaten ala Pak Min yang dishare oleh Indah Triwiartuti dapat disajikan .

Resep Sop Ayam Klaten ala Pak Min

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5 paha Ayam Pejantan, masing-masing dibagi 2
2. 1 buah wortel
3. 2 batang daun bawang
4. 1 batang seledri
5. 5 siung bawang merah
6. 3 buah kemiri
7. 3 siung bawang putih
8. 4 cm jahe
9. 4 cm lengkuas
10. 1 batang serai
11. 2 lembar daun salam
12. 1/2 buah tomat
13. Garam
14. Gula
15. Lada bubuk
16. Kaldu jamur
17. 1 buah jeruk nipis
18. 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Bersihkan ayam, potong paha jadi 2 bagian. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian bilas dan sisihkan
2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, kemudian tambah dengan sedikit air, serai dan daun salam. Masak hingga bumbu matang dan mengental.
4. Masukkan ayam, tambahkan air lagi, dan masak hingga ayam empuk
5. Jika ayam sudah empuk, masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Terakhir, masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur
6. Sop ayam siap dihidangkan

Itulah Resep Sop Ayam Klaten ala Pak Min, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop Ayam Klaten ala Pak Min diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Ayam Klaten ala Pak Min diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Ayam Klaten ala Pak Min dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-sop-ayam-klaten-ala-pak-min.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.