Resep Soto betawi daging kuah santan susu oleh Dian naa
Berikut ini adalah resep cara membuat Soto betawi daging kuah santan susu. Resep Soto betawi daging kuah santan susu yang dishare oleh Dian naa bisa disajikan .
Resep Soto betawi daging kuah santan susu
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi cuci hersih
- 750 ml santan kental
- 250 ml susu cair full crea
- 500 ml air kaldu bekas rebusan daging(saya rebus dl daging di presto)
- 2 batang daun bawang
- 10 siung bawang putih
- 2 batang sere keprek
- 8 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 4 butir cengkeh
- 2 butir kapu laga
- 2 ruas kayu manis
- Bumbu halus :
- 6 butir kemiri
- 10 siung bawang putih/secukup nya
- 11 bawang merah/secukup nya
- 1/2 sdt mrica bubuk/secukup nya
- 1/2 sdt jinten bubuk /secukup nya
- Pala secukup nya(1/2 sdt pala bubuk)
- 1 sdt ketumbar bubuk /secukup nya
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit/secukup nya/1 bungkus kunyit bubuk
- Secukup nya masako sapi,gula,garam
- Pelengkap:
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Kentang di potong2kotak kemudiandi goreng
- Emping mlinjo (saya tidak punya emping saya ganti krupuk udang &ikan2nan)
- Sambal
- iris tomat
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Irisan daun bawang (saya suka tambah i toge&kol/menurut selera)
Cara Membuat
- Rebus daging bersama bumbu dapur (saya rebusnya pakek presto langsung jdi empuk)
- Tumis bumbu yg telah di haluskan sampai harum
- Tuang ke dalam panci air kaldu juga tumisan bumbu,masuk kan jga daging dan santan,susu cair secukup nya gula,garam,masako sapi tes rasa/icip i, aduk2supaya santan tidak pecah,masak hingga bumbu meresap setelah itu angkat
- Sajikan di mangkok tata kentang goreng,potongan daging,potongan tomat,telur rebus,irisan daun bawang,bawang goreng,emping/krupuk saya pisah kan takut kna kuah langsung kempis,kuah secukup nya kecap manis,sambal secukup nya,perasan jeruk nipis/irisan jeruk nipis secukup nya (saya suka tambah i toge sama kol)/menurut selera
- Soto siap di santap hmmmm mantap tap tap …… slamat mencoba
Itulah Resep Soto betawi daging kuah santan susu, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto betawi daging kuah santan susu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi daging kuah santan susu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto betawi daging kuah santan susu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-soto-betawi-daging-kuah-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.