Resep Terong Ungu Santan Pedas

Resep Terong Ungu Santan Pedas oleh Jocelinda Avelina

Inilah resep memasak Terong Ungu Santan Pedas. Resep Terong Ungu Santan Pedas yang ditulis Jocelinda Avelina dapat disajikan 2 porsi.

Resep Terong Ungu Santan Pedas

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 3 buah terong ungu besar
2. 1 bungkus santan kara segitiga
3. 2 buah cabai merah
4. 2 buah cabai rawit merah
5. 4 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. 2 cm kencur, kupas bersih, cuci
8. 1 lembar daun salam
9. 1 batang serai
10. Garam
11. Merica
12. Penyedap rasa (Merk: Masako)

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kecur. Tambahkan garam dan merica.
2. Cuci bersih terong ungu, potong panjang, jangan terlalu tebal.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terong ungu. Aduk rata.
4. Tambahkah santan, aduk rata. Masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih. Dan batang serai yang sudah dipeprek.
5. Koreksi rasa dengan menambahkan penyedap rasa, merica, dan garam lagi. Masak terong hingga matang.
6. Terong Ungu Santan Pedas siap dinikmati. Rasanya yang gurih dan pedas, bikin semangat makan balik lagi ????

Itulah tadi Resep Terong Ungu Santan Pedas, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Terong Ungu Santan Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Ungu Santan Pedas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong Ungu Santan Pedas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/05/resep-terong-ungu-santan-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.