Resep #8 Terong Teri Balado

Resep #8 Terong Teri Balado oleh Anindya Nurfitrijani

Dibawah ini adalah cara membuat #8 Terong Teri Balado. Resep #8 Terong Teri Balado yang dibuat oleh Anindya Nurfitrijani bisa disajikan 3-4 orang.

Resep #8 Terong Teri Balado

Porsi: 3-4 orang

Bahan-bahan

1. Bahan utama:
2. 1 buah terong ungu *ukurannya agak besar ini, kalo kecil pakai 2 atau lebih juga boleh*
3. 250 gram ikan teri
4. Bumbu halus:
5. 2 siung bawang putih
6. 2 siung bawang merah
7. 4 buah cabai merah keriting
8. 10 buah cabai rawit *sesuai selera aja*
9. 3 buah tomat *ukurannya sedang ga terlalu besar, kalo besar pakai 2 juga cukup*
10. 1/4 sdt terasi udang *pakai 1/4 aja dari terasi yang persegi panjang gitu, saya pakai terasi ABC*
11. Bumbu pelengkap:
12. 1/4 sdt garam
13. 1 sdt gula pasir
14. 1/4 sdt penyedap rasa

Cara Membuat

1. Potong potong terong sesuai selera. Cuci bersih juga terinya.
2. Siapkan bumbu halus. Kemudian ulek semua bumbu halusnya, kecuali garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
3. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Lalu, tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan terinya, setelah agak empuk selanjutnya masukkan terong yang telah dipotong tadi.
5. Tambahkan sedikit saja air. Aduk aduk beberapa saat.
6. Lalu tambahkan juga bumbu pelengkapnya: garam secukupnya, gula secukupnya, dan penyedap rasa (masako/royco) secukupnya. Masak hingga matang. Note: menurut saya terasi dan terinya udah berasa asin jadi sebenernya ga perlu garam dan penyedap rasa terlalu banyak.
7. Terong teri baladonya siap dinikmati??

Itulah Resep #8 Terong Teri Balado, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep #8 Terong Teri Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep #8 Terong Teri Balado diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep #8 Terong Teri Balado dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-8-terong-teri-balado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.