Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla
  • Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla oleh pradyna

    Berikut ini adalah resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla. Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla yang ditulis pradyna dapat disajikan 10 porsi.



    gambar untuk resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla


    Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi
    2. 1 ekor ayam (potong 10 bagian)
    3. 5 butir telur
    4. 2 iris jahe (ukuran @3cm), keprek
    5. 4 iris lengkuas (ukuran@ 3cm), keprek
    6. 5 lbr daun salam
    7. 6 lbr daun jeruk
    8. 4 batang sereh, keprek bagian putihnya
    9. 1 bawang Bombay ukuran sedang, cincang halus
    10. Bumbu Halus
    11. 25 cabai merah keriting
    12. 3 cabai rawit merah
    13. 3 tomat kecil
    14. 5 butir kemiri
    15. 5 siung bawang putih
    16. 10 siung bawang merah
    17. 1 1/2 sdt garam
    18. 1 keping kecil gula jawa
    19. 1 sdt terasi yang telah digoreng
    20. 1 sdt gula pasir
    21. Nasi Rempah Tortilla
    22. 10 lembar tortilla siap pakai
    23. 4 cup beras putih
    24. 6 cup santan kental
    25. 2 cup air
    26. 4 sereh, keprek bagian putihnya
    27. 3 lbr daun pandan
    28. 5 lbr daun salam
    29. 3 iris lengkuas (@3cm)
    30. 2 tsp ketumbar bubuk
    31. 3 butir cengkeh
    32. 2 sdt garam

    Cara Membuat

    1. Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi
      1. Cuci ayam sampai bersih lumuri dengan garam, kemudian rebus kurang lebih 15 menit (sampai tidak terlihat bekas darah). Kemudian goreng sampai bagian kulit berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.
      2. Rebus telur selama 10 menit, kupas dan sisihkan.
      3. Rebus bumbu halus (kecuali kemiri, garam, gula jawa, gula pasir dan terasi) kurang lebih 10 menit, angkat dan haluskan bersama dgn kemiri, garam, gula jawa, gula pasir dan terasi)
      4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai sedikit layu, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh. Satelah itu masukkan bumbu yang telah dihaluskan
      4. Masukkan ayam (yg telah digoreng) dan juga telur, masak sampai matang. Dan siap disajikan.
    2. Nasi Rempah Tortilla
      1. Cuci beras sampai bersih, kemudian campurkan santan, air beserta semua bumbu dan rempah yang telah disiapkan, masak sampai menjadi aron.
      2. Siapkan panci kukus. Masukkan aron nasi, masak sampai menjadi nasi.
      3. Oleasi wajan dengan sedikit mentega, panaskan tortilla (hanya sampai tidak kaku).
      4. Letakkan nasi di atas tortilla dan gulung, kemudian belah menjadi 2. Sajikan bersama dengan ayam bumbu sambal terasi dan telur.



    Itulah Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Bumbu Sambal Terasi dan Nasi Rempah Tortilla dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-ayam-bakar-bumbu-sambal-terasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.