Resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor

Resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor oleh Desi Wulandari

Dibawah ini adalah resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor. Resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor yang dishare oleh Desi Wulandari cukup untuk 2-3 porsi.

Resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor

Porsi: 2-3 porsi

Bahan-bahan

1. ??bahan-bahan??
2. 500 gram cumi-cumi
3. 4 buah tahu putih
4. 1 buah telor
5. 2 lembar salam
6. 1 buah sereh (geprek)
7. 1 bgks santan kental / santan kara yg kecil
8. 1 buah jeruk nipis (belah jadi 2)
9. tusuk gigi
10. secukupnya garam
11. sesuai selera gula
12. sedikit penyedap rasa (kalo saya pakai masako rasa ayam)
13. secukupnya air
14. ?bumbu halus?
15. 5 siung bawang merah
16. 2 siung bawang putih
17. 3 buah cabe keriting
18. 1 ruas kunyit
19. 1 ruas jahe
20. 1 ruas lengkoas
21. 1 biji kemiri
22. 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

1. Bersihkan cumi-cuminya,buang tinta,tulang dan isiannya yy diperut sampai bersih (kepalanya jangan ya)
2. Beri perasan air jeruk nipis,ratakan pakai tangan diamkan selama 2 menit,jika sudah 2 menit bilas dengan air dan beri perasan air jeruk nipis lagi.. (fungsinya supaya gga amis)
3. Lumatkan tahu putihnya jangan terlalu halus ya bun,beri telur dan sedikit garam..
4. Masukan lumatan tahu dan telurnya ke perut cumi-cumi,jangan sampai penuh ya bun nanti meletup cuminya pas di rebus atw dimasak,masukkan kepala cumi-cuminya dan sematkan dengan tusuk gigi atw lidi..
5. Tumis bumbu halus,beri salam sereh,tumis sampai bumbu beraroma wangi dan berubah warna (tumismya sampai aroma mangirnya hilang,atw bawang putihnya sudah tdk tercium)
6. Jika sudah wangi beri air secukupnya,tunggu sampai mendidih,masukkan cumi-cuminya satu per satu..
7. Tunggu sampai air sdkt menyusut lalu beri santan kental atw santan kara,tunggu sampai air menyusut lagi,beri garam dan gula,test rasa..
8. And than cumi-cumi isi tahu gulai siap dihidangkan..

Itulah tadi Resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi-cumi gulai isi tahu telor dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-cumi-cumi-gulai-isi-tahu-telor.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.