Home » Uncategories » Resep Gulai Kambing

Resep Gulai Kambing

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Kambing

    • Resep Gulai Kambing oleh Nurleni

    Dibawah ini adalah resep masakan Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing yang dishare oleh Nurleni cukup untuk .



    resep lengkap untuk Gulai Kambing


    Resep Gulai Kambing


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg daging kambing, potong ukurannya sesuai selera
    2. secukupnya Air untuk merebus pertama
    3. Air untuk rebusan kedua
    4. 250 ml santan kental
    5. 2 sdm minyak untuk menumis
    6. Bumbu- bumbu
    7. 8 butir bawang merah
    8. 6 butir bawang putih
    9. 3 butir kemiri
    10. 1 sdt ketumbar
    11. 1/2 sdt jinten
    12. 1 sdt merica
    13. 1 ruas jahe
    14. 1 sdm cabe giling
    15. 2 batang serai keprek
    16. 1 ruas lengkuas
    17. 3 cm kayu manis
    18. 2 lembar daun salam
    19. 3 lembar daun jeruk
    20. 3 buah cengkeh
    21. 2 buah kapulaga
    22. 3 buah cabe merah iris
    23. 1 buah tomat belah 4
    24. secukupnya Bawang daun dipotong
    25. 1 sdm garam
    26. secukupnya Bumbu penyedap

    Cara Membuat

    1. Pertama cuci daging kambing hingga bersih. Lalu masukkan daging kambing ke dalam panci berisi air. Masukkan serai, jahe, daun jeruk. Lalu masak sampai mendidih. Sekitar 15 menit. Lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali daging dengan air baru sampai setengah matang.
    2. Setelah itu haluskan bumbu bawang merah, putih, ketumbar, jinten, jahe, kemiri, cabai, merica.
    3. Lalu bumbu halus ditumis dengan minyak. Masukkan lengkuas, serai, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, dan daun salam.
    4. Setelah daging kambing setengah masak, masukkan bumbu tumis ke dalam panci daging. Masak sampai daging matang. Setelah daging matang, masukkan santan kental secukupnya. Masukkan tomat dan Didihkan kembali sampai santan masak. Koreksi rasa apakah garam sudah cukup. Masukkan potongan bawang daun
    5. Gulai kambing sudah siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
    6. Gulai kambing sudah siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng.



    Itulah Resep Gulai Kambing, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Gulai Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-gulai-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.