Resep Pempek sutera udang

Resep Pempek sutera udang oleh Pita Pambudi (Dhian Puspitasari )

Berikut ini adalah resep masakan Pempek sutera udang. Resep Pempek sutera udang yang ditulis Pita Pambudi (Dhian Puspitasari ) bisa menjadi .

Resep Pempek sutera udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 150 gr udang kupas (kulit n kepala utk kaldu)
2. 1 gelas tepung terigu
3. 1 gelas tepung tapioka
4. 2 butir telor kocok lepas
5. 1 batang bawang prei iris halus
6. 1 sdm minyak goreng
7. 1 gelas kaldu udang
8. bumbu halus
9. 4 siung bawang putih
10. secukupnya garam *kurleb 3 sdt sesuai selera
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 1 sdt gula
13. Kuah Cuko
14. 100 gr gula merah
15. 2 sdm asam jawa. larutkan dg sedikit air
16. 2 gelas air
17. 3 siung bawang putih haluskan
18. 1 sdt garam
19. sesuai selera cabe rawit kalo suka
20. Untuk penyajian
21. 1 buah mentimun di potong kotak2 kecil
22. secukupnya mie yg telah direbus

Cara Membuat

1. Buat kaldu udang dari kulit dan kepala udang. Didihkan air 11/2 gelas. Masukkan kepala n kulit udang. Didihkan sampai jd 1 gelas.
2. Campur tepung terigu, tapioka, irisan bawang prei. Aduk rata dg spatula
3. Tambahkan kaldu, kocokan telur. Aduk rata
4. Uleg halus udang dan bumbu halus.
5. Masukkan ke dalam adonan tepung. Tambahkan minyak goreng aduk rata.Tuang ke loyang atau wadah yg lain
6. Kukus sampai matang
7. Kuah cuko. Didihkan air dan semua bahan. Cicipi sesuai selera. Saring.
8. Potong2 pempek yg telah dingin. Goreng sebentar saja. Hidangkan bersama kuah cuko dan pelengkap.
9. Yuk mare...kasih cabe rawit...seger..pedes...endul..gak alot loh...krucils suka digadoin...

Demikianlah Resep Pempek sutera udang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pempek sutera udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek sutera udang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek sutera udang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2018/06/resep-pempek-sutera-udang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.